Мясные

Ростбиф – довольно известное английское блюдо, которое готовится из говядины. Ростбиф отличается тем, что изнутри мясо отличается мягкостью и сочностью, а верхняя сторона запекается до появления корочки.

  • Ромштекс

    Ромштекс – это слегка отбитый кусок говяжьего филе, смоченный в льезоне — взбитой смеси из яиц, воды и соли и…

  • Бифштекс рубленый (говядина)

      После того, как мой муж поел котлеты не из фарша, а из рубленного мяса, то они стали его любимыми.…

  • Чахохбили из баранины

    Для тех, кто уже успел отведать чахохбили по традиционной рецептуре из мяса птицы, я предлагаю попробовать другой, не менее вкусный…

  • Бифштекс из фарша

    Бифштекс из фарша — готовить его достаточно быстро, а получается неимоверное сочное, нежное блюдо. Всегда можно приготовить на обед или…

  • Бифштекс тартар

      Все мясоеды знакомы с таким блюдом, как бифштекст. Это стейк из говядины. И многие знают, что такое тартар: это…

  • Свиная корейка обжаренная в луковом соусе

    Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается, очень нежным, в меру соленым и в меру пикантным. Описание приготовления: Для приготовления такой…

  • Бифштекс по-флорентийски

      Бифштекс по-флорентийски или Bistecca all Fiornentina готовится из килограммового куска свежего мяса, обычно это так называемая T-bone часть. Жарится…

  • Бифштекс из телятины

    Бифштекс из телятины готовится в сковороде (лучше всего в сковороде-гриль) очень просто. Сначала кусочки мяса обжариваются с двух сторон, а…

  • Лангет с грибами

      Лангет — это известное блюдо из мяса, которое готовят из мягких частей говядины. Сегодня кулинарные вкусны стали настолько разнообразными,…

  • Бифштекс по-татарски

    Бифштекс по-татарски готовится из сырого мяса. Мясо, конечно, должно быть высококачественное и очень свежее. Можно подать мясо и отдельно специи,…

Кнопка «Наверх»