Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе

Паста с морепродуктами — утонченное, но очень простое в приготовлении блюдо. Для романтического ужина это самый подходящий рецепт, как приготовить спагетти с морепродуктами в сливочном соусе.

Описание приготовления:

Очень часто в пасту с морепродуктами добавляют репчатый лук, его нужно поджарить вместе с чесноком, получается прекрасный аромат. Но здесь я обхожусь без него. Перед подачей пасту посыпьте тертым пармезаном или обычным твердым сыром, будет вкусно!

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Романтический ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Молочные продукты / Макароны / Сливки
Блюдо: Горячие блюда / Спагетти / Паста

Ингредиенты:

• Спагетти — 200 грамм;
• Оливковое масло — 2 чайных ложки;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Сливки — 2 ст. ложки;
• Лимон — 1 штука;
• Очищенные креветки — 150 грамм;
• Петрушка — 1 пучок;
• Белое вино — 100 миллилитров;
• Соль, черный перец — по вкусу;
• Специи — по вкусу;

Количество порций: 2

Как приготовить «Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе»

1. В подсоленную кипящую воды опустите спагетти и отварите их до готовности.

2. Мелко нарубите чеснок. В разогретом оливковом масле обжарьте его в течение 2 минут.

3. Добавьте в сковороду вино и на большом огне прогрейте его в течение минуты.

4. Уменьшите огонь, добавьте сливки и сок половины лимона. Посолите и поперчите.

5. Через минуту добавьте в соус очищенные креветки и обжарьте их до розоватого цвета. В конце приготовления добавьте половину мелко нарезанной петрушки.

6. Соедините спагетти с соусом, добавьте по желанию приправы. Перемешайте и разделите по блюдам.

ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ В СЛИВОЧНО СОУСЕ | РЕЦЕПТ