Мясные
Ростбиф – довольно известное английское блюдо, которое готовится из говядины. Ростбиф отличается тем, что изнутри мясо отличается мягкостью и сочностью, а верхняя сторона запекается до появления корочки.
-
Котлеты из говядины
Ингредиенты: 800 г говядины, 200 г белого хлеба без корки, 3 луковицы, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 стакан воды,…
-
Мясо по-ирландски
Ингредиенты: 600 г говяжьего фарша, 4 полоски шпика, растительное масло, черный молотый перец, соль. Способ приготовления Фарш поперчить, посолить…
-
Эскалоп
Ингредиенты: 500 г свиной корейки, 1/2 стакана мясного бульона, сливочное или топленое масло, черный молотый перец, соль. Способ приготовления…
-
Плов из баранины с рисом
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг баранины (лопатка, грудинка, шея), 1,5 стакана риса, 2 ст. ложки масла или топленого сала, 3 луковицы, 4…
-
Кисло-сладкое мясо
ИНГРЕДИЕНТЫ: мясо — 1 кг, лук — 6 шт., топленый говяжий жир — 2 ст. ложки, томат — 2 ст.…