Банановые вареники
Этими вкусными варениками можно наслаждаться круглый год, ведь бананы в продаже есть всегда. Такой вариант десерта разнообразит как утреннее чаепитие, так и вечерние посиделки.
Описание приготовления:
Предлагаю приготовить вареники с бананом из постного пельменного теста. Такое блюдо несомненно придется по вкусу не только всем любителям бананов, но и тем, кто соблюдает пост или придерживается особого питания. Подавать нежные вареники рекомендую с медом, сметаной, йогуртом или любым сладким сиропом.
Назначение: На завтрак / Для детей
Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Тесто / Мука / Бездрожжевое тесто / Постное тесто
Блюдо: Горячие блюда / Вареники / Блюда с начинкой / Сладкое
Диета: Беременным и кормящим / Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Вода — 120 миллилитров;
- Растительное масло — 1 ст. ложка;
- Соль — 1 щепотка;
- Мука — 250 грамм;
- Бананы — 3-4 штук.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Банановые вареники»
Подготовьте все ингредиенты.
В глубокой миске соедините воду, соль и растительное масло.
Частями введите муку.
Замесите упругое и эластичное тесто. Соберите его в шар, накройте полотенцем и дайте отдохнуть 20-30 минут.
Бананы нарежьте кружочками. От теста отрежьте кусок и тонко раскатайте его на присыпанной мукой поверхности. Вырежьте стаканом круги подходящего под банан размера (примерно на 1 см шире со всех сторон). В центр кружка положите банан, накройте его еще одним кружком теста и защипните края при помощи вилки.
Отварите готовые вареники с бананом в кипящей воде в течение 3-4 минут.
Подавайте вареники с растительным или сливочным маслом. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Вареники можно не только отварить в воде, но и приготовить на пару.
