Суббота , 28 мая 2022

Люля-кебаб на углях

Попробуйте, как вкусно! Для всех тех, кто еще официально не закрыл сезон пикников и наслаждается отличной погодой, предлагаю этот рецепт приготовления люля-кебаба на углях!

Вкусно, сытно и нежно!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления люля-кебаба на углях перед вами, и я с радостью расскажу вам, как приготовить это блюдо: вкусное, сытное, нежное и очень ароматное. Кинза тут дает особый привкус и, я бы даже сказала, что ту самую сочность, которая свойственна всем восточным и грузинским блюдам. Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Горячие блюда / Кебаб / Блюда на шпажках

Ингредиенты:

  • Баранина — 1.2 килограмма;
  • Лук — 2 штуки;
  • Кинза — 1 пучок;
  • Жир курдючный — 50 грамм;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 5

Как приготовить «Люля-кебаб на углях»

Люля-кебаб на углях - фото шаг 1

1. Через мясорубку пропустим лук, баранину и жир, добавим специи и измельченную кинзу, руками вымешаем мясную массу до однородности.

Люля-кебаб на углях - фото шаг 2

2. Мешаем не менее 15 минут: это гарантия того, что кебаб не развалится. Аккуратно формируем колбаску, нанизываем ее на шампур или шпажку. Пусть в таком виде будучие люля-кебабы постоят в морозилке хотя бы полчаса.

Люля-кебаб на углях - фото шаг 3

3. Ну а теперь перекладываем на решетку и готовим примерно полчаса или чуть больше на углях. Важно, чтобы они не горели при этом.

Люля-кебаб на углях - фото шаг 4

4. Вот и все! Попробуйте!

Как Приготовить Люля Кебаб из Курицы


Смотрите также

Котлеты из корюшки

  Всем любителям рыбных котлет предлагаю рецепт на заметку. Сочные, мягкие внутри и хрустящие снаружи …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.