Понедельник , 27 мая 2024

Ленивые манты

Если вы любите манты, но боитесь сложностей с процессом их приготовления, тогда именно для вас создан этот рецепт. Попробуйте сделать дома настоящие, однако немного ленивые манты.

Описание приготовления:

Ленивые манты — это упрощенная версия традиционного у многих народов блюда. Приготовить манты по этому рецепту может даже новичок.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Тесто
Блюдо: Горячие блюда / Манты

Ингредиенты:

  • Мясо — 500 грамм;
  • Картофель — 400 грамм;
  • Луковица — 400 грамм;
  • Курдючный жир — 100 грамм;
  • Мука — 500 грамм;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Черный перец — 1 щепотка;
  • Красный перец — 1 щепотка;
  • Растительное масло — 2-3 ст. ложек.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Ленивые манты»

Ленивые манты - фото шаг 1

1. Как сделать ленивые манты? Все очень просто. Для начала необходимо замесить крутое тесто, используя яйцо, немного соли, муку и воду. Готовое тесто отложить в сторону, чтобы оно немного «отдохнуло». Тем временем нужно очистить и нарезать мелким кубиком лук.

Ленивые манты - фото шаг 2

2. Картофель вымыть, очистить и нарезать мелкими брусочками.

Ленивые манты - фото шаг 3

3. Курдючный жир нарезать мелкими кусочками.

Ленивые манты - фото шаг 4

4. В традиционные манты мясо режут небольшими кубиками, но для данного упрощенного рецепта можно использовать фарш. Соединить мясо, лук, картофель и курдюк, тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить специи для мяса.

Ленивые манты - фото шаг 5

5. За это время уже настоялось тесто. Его нужно раскатать достаточно тонко.

Ленивые манты - фото шаг 6

6. Поверхность теста нужно немного смазать растительным маслом.

Ленивые манты - фото шаг 7

7. Разложить начинку ровным слоем, немного оставляя свободного теста по краям.

Ленивые манты - фото шаг 8

8. Теперь нужно завернуть все в рулет, немного прижимая тесто на каждом завитке.

Ленивые манты - фото шаг 9

9. Тщательно закрепить края и шов рулета, чтобы он не разошелся.

Ленивые манты - фото шаг 10

10. Мантоварку нужно смазать растительным маслом и отправить туда рулет. Вода к тому времени уже должна кипеть. Готовятся ленивые манты в домашних условиях около 45 минут. Затем блюдо можно подавать к столу с любимым соусом.

Вкуснятина нереальная манты без мантоварки لذيذ غير واقعي عشاء سريع


Смотрите также

Вареники с творогом на большую семью

Нужно приготовить сытный обед или ужин, а в холодильнике — минимум ингредиентов? Что ж, тогда …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.