Понедельник , 27 мая 2024

Пельмени в духовке под томатным соусом

Кажется, ну что тут такого? Отварил пельмени и подал к ним сметану. Всё, блюдо готово. Но и это блюдо можно превратить во что-то более интересное.

При этом сделать это просто. Рассказываю, как.

Описание приготовления:

Здесь описано, как приготовить пельмени в духовке под томатным соусом. Кстати, главный ингредиент у меня домашний, а не магазинный, так получается гораздо вкуснее. Заливка может немного видоизменяться по вашему вкусу, я же предлагаю сделать её на томатной пасте с острым перцем. Сочетается всё идеально!

Назначение: На обед / На ужин
Блюдо: Горячие блюда / Пельмени
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Пельмени — 15-20 штук;
  • Растительное масло — 3 ст. ложки;
  • Вода — 100 миллилитров;
  • Майонез — 3 ст. ложки;
  • Томатная паста — 2 ст. ложки;
  • Острый томатный соус — 1 ст. ложка;
  • Красный молотый перец — по вкусу;
  • Твёрдый сыр — 50 грамм;
  • Соль — по вкусу;
  • Сахар белый — 1-2 щепоток.

Количество порций: 2

Как приготовить «Пельмени в духовке под томатным соусом»

Пельмени в духовке под томатным соусом - фото шаг 1

1. Купите ингредиенты.

Пельмени в духовке под томатным соусом - фото шаг 2

2. Заранее отварите пельмени в подсоленной воде до готовности, только не переварите изделия!

Пельмени в духовке под томатным соусом - фото шаг 3

3. В это же время сделайте соус. В сотейнике разогрейте масло с перцем.

Пельмени в духовке под томатным соусом - фото шаг 4

4. Затем в сотейник поочерёдно добавьте майонез, соус, пасту и воду, постоянно помешивая. Также всыпьте сахар. Поварите соус 1-2 минуты.

Пельмени в духовке под томатным соусом - фото шаг 5

5. После этого в небольшую форму для выпечки выложите пельмени один к одному.

Пельмени в духовке под томатным соусом - фото шаг 6

6. Далее влейте соус на пельмени.

Пельмени в духовке под томатным соусом - фото шаг 7

7. А сверху натрите сыр на крупной тёрке.

Пельмени в духовке под томатным соусом - фото шаг 8

8. Запекайте блюдо в духовке при 180 градусах в течение 10-15 минут. Приятного аппетита!

Пельмени в сливочно-томатном соусе — Dumplings in creamy tomato sauce.


Смотрите также

Тесто на пельмени

Настоящие пельмени могут быть только домашние, в которых вы сами замешиваете тесто и делаете фарш. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.