Жаркое из индейки с картофелем
Классический рецепт жаркого из индейки и картофеля. Ничего лишнего — все просто и легко. Готовое блюдо очень вкусное и сытное.
Попробуйте!
Описание приготовления:
Готовьте жаркое из индейки так: сначала замаринуйте мясо в смеси сметаны, горчицы, имбиря, лимонного сока и специй в течение получаса, а затем обжарьте на сильном огне. Овощи порежьте и сложите в горшочки для запекания. Сверху выложите мясо, посыпьте зеленью и добавьте бульон. Тушите в духовке в течение 25 минут при 200 градусах. На стол можно подать прямо в горшочке. Приятного аппетита!
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое
Ингредиенты:
- Индейка — 600 грамм;
- Картофель — 3 штуки;
- Морковь — 1 штука;
- Сладкий перец — 1 штука;
- Лимон — 1 штука;
- Сметана — 2 ст. ложки;
- Тертый имбирь — 2 ст. ложки;
- Горчица — 1,5 ст. ложки;
- Измельченная зелень — 2 ст. ложки;
- Бульон (куриный или из индейки) — 200 миллилитров;
- Масло растительное — по вкусу;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Жаркое из индейки с картофелем»
Для маринада смешайте сметану, горчицу, тертый имбирь, сок из лимона, посолите и поперчите.
Порежьте индейку кусочками и поместите в маринад на 30 минут.
Тем временем порежьте картофель, перец и морковь.
Маринованную индейку обжарьте с двух сторон на хорошо разогретой сковороде.
В горшочки для запекания выложите порезанные овощи, сверху кусочки мяса, посыпьте измельченной зеленью. Бульон поровну разделите между горшочками. Протушите в духовке в течение 25 минут при 200 градусах. На стол можно подать прямо в горшочке.
