Вторник , 23 апреля 2024

Подлива из грибов

Подлива из грибов может быть приготовлена по-разному. Я предлагаю необычный способ приготовления, по которому подлива получится удивительно вкусной. Грибы готовятся вместе со свежими огурцами!

Описание приготовления:

Хотите расскажу, как приготовить подливу из грибов необычным способом? Я очень люблю этот рецепт, поскольку по нему шампиньоны превращаются в настоящее произведение кулинарного искусства. Они великолепно сочетаются с представленными ингредиентами и создают настоящий гастрономический тандем!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Подлива
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 300 грамм;
  • Огурец — 1-2 штуки;
  • Лук — 1 штук;
  • Чеснок — 1-2 зубчика;
  • Сметана — 100 миллилитров;
  • Мука — 30 грамм;
  • Соль и специи — по вкусу;
  • Укроп — по вкусу;

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Подлива из грибов»

1. Шампиньоны промойте, очистите и нарежьте.

2. У огурца удалите сердцевину и нарежьте половинками.

3. Грибы жарьте на сковороде до испарения лишней влаги, затем добавьте нашинкованный лук, рубленный чеснок и огурцы. Я в этот момент еще добавляю рубленный укроп. Жарим все около 5 минут при постоянном помешивании. Добавьте соль и специи по вкусу.

4. В отдельной посуде смешайте сметану и муку, отправьте к грибам. Тушите около 15 минут (я добавляю немного воды и тушу на слабом огне).

5. Вот так быстро готовится подлива из грибов. Получается очень вкусно и необычно. На гарнир отлично подойдет картофель или рис.

ГРИБНОЙ СОУС, простые рецепты


Смотрите также

Подливка к гречке без мяса

Предлагаю легкий и вкусный вариант, как приготовить подливку к гречке без мяса. Обязательно берите на …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.