Среда , 28 октября 2020

Кари (еда)

Тем, кто придерживается вегетарианского или просто диетического питания, я хочу рассказать, как приготовить кари (еду). Но это не привычная нам курица кари с рисом.

Посмотрите рецепт!

Описание приготовления:

Это кари я лично предпочитаю есть как самостоятельное блюдо. Но моим домашним также нравится, когда к эти овощам подается отварной рис.

Это блюдо всегда актуально, оно легкое и витаминное. Отлично для ужина или легкого обеда.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук / Чеснок
Блюдо: Горячие блюда / Карри Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Лук репчатый — 3 штуки (средних);
  • Имбирь — 1 штука (5 см корня);
  • Чеснок — 4 зубчика;
  • Тмин, кориандр, паприка — 3 чайных ложки (по ложке каждой приправы);
  • Чили перец — 2 штуки;
  • Соль — по вкусу;
  • Корица — по вкусу;
  • Вода — 450 миллилитров;
  • Картофель — 4 штуки;
  • Морковь — 1 штука;
  • Горошек стручковый — по вкусу (и другие овощи по желанию);
  • Кари — 2 чайных ложки;

Количество порций: 3

Как приготовить «Кари (еда)»

Кари (еда) - фото шаг 1

Первым делом измельчите лук, чеснок и обжарьте на масле до золотистого цвета, добавив мелко нарезанный имбирь.

Кари (еда) - фото шаг 2

Порежьте некрупно все овощи, которые будете использовать. Можно брать замороженные.

Кари (еда) - фото шаг 3

Выложите овощи к луку, добавьте специи, соль. Обжарьте овощи до золотистого цвета.

Кари (еда) - фото шаг 4

Затем влейте воду, добавьте измельченную зелень. Можно добавить немного бульона.

Кари (еда) - фото шаг 5

Тушите наше овощное кари около 25 минут. Затем подавайте.

Еда для супергероев – 8 идей

Смотрите также

Овощное карри с рисом

Рецепт приготовления овощного карри из картофеля, цветной капусты и гороха с кокосовым молоком и рисом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.