Кари (еда)

Тем, кто придерживается вегетарианского или просто диетического питания, я хочу рассказать, как приготовить кари (еду). Но это не привычная нам курица кари с рисом.

Посмотрите рецепт!

Описание приготовления:

Это кари я лично предпочитаю есть как самостоятельное блюдо. Но моим домашним также нравится, когда к эти овощам подается отварной рис.

Это блюдо всегда актуально, оно легкое и витаминное. Отлично для ужина или легкого обеда.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук / Чеснок
Блюдо: Горячие блюда / Карри Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

• Лук репчатый — 3 штуки (средних);
• Имбирь — 1 штука (5 см корня);
• Чеснок — 4 зубчика;
• Тмин, кориандр, паприка — 3 чайных ложки (по ложке каждой приправы);
• Чили перец — 2 штуки;
• Соль — по вкусу;
• Корица — по вкусу;
• Вода — 450 миллилитров;
• Картофель — 4 штуки;
• Морковь — 1 штука;
• Горошек стручковый — по вкусу (и другие овощи по желанию);
• Кари — 2 чайных ложки;

Количество порций: 3

Как приготовить «Кари (еда)»

Первым делом измельчите лук, чеснок и обжарьте на масле до золотистого цвета, добавив мелко нарезанный имбирь.

Порежьте некрупно все овощи, которые будете использовать. Можно брать замороженные.

Выложите овощи к луку, добавьте специи, соль. Обжарьте овощи до золотистого цвета.

Затем влейте воду, добавьте измельченную зелень. Можно добавить немного бульона.

Тушите наше овощное кари около 25 минут. Затем подавайте.

Еда для супергероев – 8 идей