Рулетики из куриного филе
Куриные рулеты очень универсальны, вы можете приготовить их по своему вкусу и подать в качестве закуски или основного блюда.
Пробуйте рулетики по моему рецепту!
Описание приготовления:
Рулетики можно приготовить с простыми начинками: ветчина и сыр, со шпинатом. Я же предлагаю в качестве начинки использовать бекон и сыр. Все эти рулетики очень вкусны, готовьте и наслаждайтесь!
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты
Ингредиенты:
- Куриное филе — 6 штук;
- Лук порей — 1/3 штуки;
- Бекон — 6 штук;
- Тостовый сыр — 3 штуки;
- Соль — по вкусу;
- Шалфей — по вкусу;
- Сливочное масло — по вкусу;
- Оливковое масло — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Количество порций: 6
Как приготовить «Рулетики из куриного филе»
1. Куриную грудку немного отбейте молотком, если они слишком толстые, посыпьте щепоткой соли и шалфеем.
2. На отбивные из курицы выложите пол ломтика тостового сыра и ломтик бекона.
Скрутите куриное филе в рулет и закрепите с помощью зубочисток.
3. Разогрейте сковороду. Добавьте оливковое и сливочное масло, обжарьте тонко нарезанный лук-порей.
4. Выложите рулетики и несколько веточек розмарина. Жарьте мясо под крышкой, переворачивая время от времени.
5. Сок, оставшийся в сковороде можно использовать в качестве соуса. Подавайте рулеты еще горячими. Приятного аппетита!
