Тройной бобовый салат

Оригинальный рецепт салата из трех видов бобовых. Блюдо очень вкусное и аппетитное.

Описание приготовления:

Оригинальный рецепт салата из трех видов бобовых. Блюдо очень вкусное и аппетитное.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Бобовые
Блюдо: Салаты
География кухни: Американская

Ингредиенты:

• зеленые бобы — 450 грамм;
• почки фасоли — 400 грамм;
• белая фасоль — 400 грамм;
• морковь — 1 штука;
• сельдерей — 2 штуки;
• болгарский перец — 1 штука;
• черный кунжут — 1 штука;
• арахисовое масло — 1 ст. ложка;
• рисовый уксус — 1 ст. ложка;
• соевый соус — 1 ст. ложка;
• чили — 1 чайная ложка.

Количество порций: 2

Как приготовить «Тройной бобовый салат»

Ингредиенты

Добавляем зеленые бобы в подсоленную кипящую воду.

Пока варятся бобы, открываем банки с фасолью. Поместите бобовые в дуршлаг и тщательно промойте.

Промываем готовые зеленые бобы и смешиваем в большой миске с остальными бобовыми.

Шинкуем четверть сладкого перца, а остальную часть нарезаем так, как показано на картинке.

Морковку нарезаем кружками.

Теперь нужно грубо порезать сельдерей.

Кладем все овощи поверх бобовых.

У нас есть время сделать соус. Смешайте разные масла в одной чаше. Объедините уксус, соевый соус в другой.

Венчиком взбейте уксус и соевый соус. Медленно вливайте в смесь масло.

Заливаем бобовые готовым соусом и перемешиваем.

Посыпаем салат поджаренным кунжутом.

Салат Лян-пун(Острый салат с крахмалом) +Соус