Понедельник , 24 июня 2024

Стейк из свинины на мангале

Если у вас нет времени на маринование шашлыка, или вы просто хотите приготовить что-то простое, быстрое и вкусное на огне, советую сделать стейк из свинины на мангале.

Отличная идея для пикника!

Описание приготовления:

Я рекомендую не добавлять ничего кроме соли и перца. Но при желании вы можете дополнить свинину специями для мяса или легкими маринадами. Несмотря на то, что мясо нежирное, на огне оно получается довольно мягким и очень вкусным.

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

  • Стейк свинины — 3 штуки;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Количество порций: 3

Как приготовить «Стейк из свинины на мангале»

Стейк из свинины на мангале - фото шаг 1

Мясо вымойте и хорошо обсушите бумажной салфеткой.

Стейк из свинины на мангале - фото шаг 2

Посолите со всех сторон.

Стейк из свинины на мангале - фото шаг 3

Присыпьте перцем.

Стейк из свинины на мангале - фото шаг 4

Мясо в таком виде можно отправить в холодильник или сразу же на огонь.

Стейк из свинины на мангале - фото шаг 5

Угли должны быть средней температуры.

Стейк из свинины на мангале - фото шаг 6

Выложите стейки на решетку и отправьте на мангал.

Стейк из свинины на мангале - фото шаг 7

Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны и переворачивайте. Повторяйте, пока стейки не приготовятся полностью.

Стейк из свинины на мангале - фото шаг 8

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Выбирайте неглубокую решетку, тогда мясо будет лучше держать форму.

Как Приготовить Вкусный Свиной Стейк С Первого Раза!


Смотрите также

Шашлык из свинины рулетиками

Сезон шашлыков в самом разгаре, поэтому я спешу поделиться с вами еще одним отличным рецептом, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.