Салат с перцем и манго

 

Для всех поклонников экзотических сочетаний в кулинарии предложу очень классную идею легкого, яркого, аппетитного салатика. Минимум ингредиентов и всего 10 минут времени. Забирайте рецепт в копилку!

Описание приготовления:

Покажу простой вариант, как приготовить салат с перцем и манго. Ароматная заправка из жареного чеснока чудесно сочетается с овощами и фруктами, такого вы точно еще пробовали. Такой салатик станет классным дополнением и к ежедневному, и к праздничному столу.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец / Фрукты / Манго
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Манго — 2 штуки;
• Сладкий перец — 3 штуки (лучше разноцветный);
• Чеснок — 2 зубчика;
• Зеленый лук — 2-3 ст. ложек;
• Оливковое масло — 30 миллилитров;
• Бальзамический уксус — 15 миллилитров;
• Соль, перец, зелень — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат с перцем и манго»

1. На сковороде разогрейте оливковое масло и выложите измельченный чеснок.

2. Сладкий перец вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками.

3. Соедините в салатнике с зеленым луком.

4. Чеснок подрумяньте до коричневого цвета. Снимите с огня и остудите.

5. Ломтиками нарежьте манго и добавьте в салатник.

6. Добавьте масло с чесноком, бальзамический уксус, соль, перец, зелень. Аккуратно перемешайте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Овощной салат с манго. Легкий, полезный, вкусный! #рецептысалатов