Рулет из лаваша с морковкой по-корейски

 

При всей простоте приготовления данного блюда, язык не повернется назвать его обычным или легким. Рулет с насыщенной начинкой — одна из самых популярных закусок на любом праздничном мероприятии.

Описание приготовления:

Рулеты со всевозможными начинками всегда будут пользоваться бешеной популярностью, так что будет актуально рассказать, как сделать рулет из лаваша с морковкой по-корейски. Советую помещать пищевой лаваш под пленку и прятать на ночь в холодильник для пропитки. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Лаваш
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Рулеты / Блюда с начинкой
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

• Морковь свежая — 2 штуки;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Масло растительное — по вкусу;
• Майонез — по вкусу;
• Соль и перец — 1 по вкусу;
• Печень вареная — 200 грамм;
• Морковь по-корейски — 200 грамм.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Рулет из лаваша с морковкой по-корейски»

Свежую морковь очищаем и трем на терке. Лук измельчаем, а зелень тщательно промываем.

На растительном масле обжариваем лук, затем добавляем морковь. Пассеруем все до мягкости.

Отварную куриную печень мелко нарезаем.

Смешиваем печень с луком и морковью.

Смазываем одну сторону лаваша майонезом.

На половину лаваша выкладываем листья зелень и морковь по-корейски.

Заправьте печенку майонезом, перемешайте. Выложите сверху на морковь.

Накройте свободным концом лаваша. Сверните все в рулет. Заверните рулет в пищевую пленку, поместите его в холодильник на ночь.

Порежьте рулет на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Этот Рулет из Лаваша я Готовлю на ВСЕ Праздники! Такой Он Вкусный!