Салат из куриных грудок

Если у вас осталась куриная грудка, как у меня, то рекомендую рецепт, как приготовить салат из куриных грудок. Он очень вкусный и универсальный, поэтому смело добавляйте все, что у вас есть.

Описание приготовления:

Такой салат еще можно назвать «сборным», ведь для его приготовления можно использовать любые ингредиенты из вашего холодильника. Часто готовлю такой салат после праздников, когда в холодильнике остаются небольшие кусочки всяких лакомств. Курица у меня уже готовая, поэтому салат делается быстро.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Яблоки / Куриная грудка
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 1 штука (курица-гриль);
• Зеленый лук — 1 пучок;
• Сельдерей — 1 штука;
• Хикама — 1 штука;
• Яблоко — 2 штуки;
• Порошок карри — по вкусу;
• Рисовый уксус — по вкусу;
• Соль и перец — по вкусу.

Количество порций: 8

Как приготовить «Салат из куриных грудок»

1. Яблоки мою, разрезаю каждое пополам, вычищаю семена и нарезаю небольшими кусочками.

2. Куриную грудку нарезаю небольшими кубиками.

3. Миндаль у меня сырой, не обжариваю его, а использую сразу, измельчаю ножом.

4. Сельдерей мою, каждый стебель разрезаю пополам, затем ножом нарезаю.

5. Зеленый лук хорошенько мою и нарезаю небольшими кусочками.

6. Очищаю хикама, делаю это с помощью овощерезки, так получается срезать кожуру очень тонко, затем нарезаю небольшими кубиками.

7. Перекладываю все измельченные ингредиенты в миску и перемешиваю, добавляю пару ложек рисового уксуса.

8. Перемешиваю салат и заправляю майонезом, если будете есть не сразу, то майонеза добавляйте чуть больше.

9. По вкусу добавляю карри, черный молотый перец и соль, перемешиваю салат.

10. Салат отправляю в холодильник на пару минут, а после этого подаю к столу.

СЛОЁНЫЙ САЛАТ с КУРИЦЕЙ