Салат с креветками, и ананасом, и сыром
Давным-давно я даже не представляла, как можно протеин соединять с фруктами. Исключением только была курица или утка с яблоками. Но сейчас мой вкус очень изменился. И так получился этот рецепт.
Описание приготовления:
Теперь я вам предлагаю ознакомиться с тем, как приготовить салат с креветками, и ананасом, и сыром. Он простой, но смотрится просто шикарно. Поэтому подойдёт даже для самых изысканных вечеров, особенно хорошо салат смотрится на романтических встречах. Полезное, красивое и сытное блюдо.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Фрукты / Ананас
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Креветки очищенные — 300 грамм;
- Ананас консервированный — 200 грамм;
- Твёрдый сыр — 100-150 грамм;
- Растительное масло — 2 ст. ложки;
- Сок лимона — 4 чайных ложки;
- Сметана — 4 чайных ложки;
- Базилик сушёный — 2 щепотки;
- Соль — по вкусу;
- Чёрный молотый перец — по вкусу;
- Листья салата — 1 пучок.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат с креветками, и ананасом, и сыром»
Креветки разморозьте, если это необходимо, и очистите. Обжарьте их всего пару минут с каждой стороны в масле. Или креветки быстро отварите в кипятке.
Перемешайте креветки со сметаной, солью, базиликом и перцем.
Ананасы без сиропа нарежьте кубиками. Добавьте их к креветкам. Перемешайте.
Сделайте заправку. Соедините масло с соком лимона и солью.
Креветки с ананасами выложите на промытые листья салата. Сверху налейте заправку, а также натрите на мелкой тёрке сыр. Приятного аппетита!
