Котлеты из тилапии
Тилапия — недорогая рыбка, которая продается в каждом супермаркете. Рассказываю рецепт котлет из тилапии, по которому даже из замороженной рыбы вы сможете приготовить вкусное блюдо.
Описание приготовления:
Не являюсь особым фанатом рыбы, но время от времени все-таки хочется разнообразить меню, убрать мясные блюда из рациона. Рыба тоже очень полезна, богата витаминами, которых порой даже нет в мясе. А правильно приготовленная рыба — гораздо вкуснее мяса. Для приготовления котлет из тилапии вам понадобится 2 филе на 4 порции. Что мне нравится: рецепт котлет из тилапии предельно простой, однако блюдо получается очень высокого класса. Рекомендую!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тилапия
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Филе тилапии — 2 штуки;
- Яйцо — 1 штука;
- Лук — 1 штука;
- Твердый сыр — 50 грамм;
- Морковь — 1 штука;
- Сметана — 2 ст. ложки;
- Сухари ржаные — 30 грамм;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Котлеты из тилапии»
Филе тилапии моем, нарезаем мелкими кубиками.
К рыбе добавляем все остальное: морковь, натертую на терке; мелко нарезанный лук; сметану; молотые сухари; тертый сыр.
Тщательно перемешиваем.
Лепим котлеты и жарим их в масле на среднем огне минут 10-15 с двух сторон.
Готово! Подаем котлеты из тилапии горячими, с любым гарниром. Приятного аппетита)
