Среда , 22 мая 2024

Паста с соусом бешамель

Легендарное и очень популярное итальянское блюдо — паста с соусом бешамель.

Нежный сливочный соус прекрасно дополняет спагетти, так что блюдо просто тает во рту.

Подойдет для обеда или ужина

Описание приготовления:

Первым делом поставьте вариться спагетти. Тем временем займитесь соусом «Бешамель», который готовится из сливочного масла, смешанного с мукой, молоком, солью и перцем. Сцедите со спагетти воду и разложите их по тарелкам. Сверху полейте соусом и присыпьте специями. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Макароны / Сливочное масло
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Паста / Соус Бешамель

Ингредиенты:

  • Спагетти — 200 грамм;
  • Вода — 2 литра;
  • Молоко — 2 стакана;
  • Масло сливочное — 3 ст. ложки;
  • Мука — 2 ст. ложки;
  • Соль и перец — 1 по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Паста с соусом бешамель»

Паста с соусом бешамель - фото шаг 1

Первым делом поставьте вариться спагетти в кипящей, подсоленной воде. Варить 7-9 минут.

Паста с соусом бешамель - фото шаг 2

Приготовим соус «Бешамель». В кастрюле растопите сливочное масло и добавьте муку.

Паста с соусом бешамель - фото шаг 3

Перемешайте и тонкой струйкой влейте молоко, также добавьте соль и перец по вкусу. Доведите все до кипения и проварите на среднем огне 3-4 минуты.

Паста с соусом бешамель - фото шаг 4

Переложите сваренные спагетти в дуршлаг и слейте воду. Затем раскладываем макароны порциями по тарелкам.

Паста с соусом бешамель - фото шаг 5

Сверху выливаем соус и присыпаем любимыми специями. Приятного аппетита!


Смотрите также

Вегетарианская лазанья (с кабачком и помидором)

Привет всем вегетарианцам, читающим этот рецепт! Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить вегетарианскую лазанью. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.