Жульен с макаронами
Когда есть время, люблю готовить это сытное блюдо. Макароны-гнезда отлично подходят для фарширования жульеном. Получается нереально вкусно.
Отличный ужин для всей семьи.
Описание приготовления:
Подготовьте необходимые продукты для приготовления жульена в макаронных гнездах. Нарежьте и обжарьте куриное филе. Также поступите с луком и грибами. Смешайте обжаренные овощи с мясом и сливками. Немного протушите, а затем выложите смесь в отваренные макаронные гнезда. Посыпьте тертым сыром и запеките в духовке в течение 10 минут при 180 градусах. Готовый жульен посыпьте измельченной зеленью и подайте на стол. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Макароны / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Жульен
Ингредиенты:
- Филе куриное — 400 грамм;
- Сыр — 70 грамм;
- Шампиньоны — 6 штук;
- Макароны-гнезда — 6 штук;
- Сливки — 150 миллилитров;
- Лук — 1 штука;
- Сливочное масло — по вкусу (для жарки);
- Соль, перец, зелень — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Жульен с макаронами «
Порежьте курятину кусочками и обжарьте на сливочном масле до готовности, посолите и поперчите.
Порежьте и обжарьте лук, постоянно помешивайте, чтобы не подгорел.
Затем добавьте нарезанные грибы, а через 5 минут – сливки и куриное филе. Тушите до загустения соуса.
Отварите в подсоленной воде макаронные гнезда.
Затем выложите их на застеленный пергаментом противень. В середину каждого макаронного гнезда выложите ложкой жульен.
Обильно посыпьте тертым сыром и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на десять минут. Готовое блюдо посыпьте измельченной зеленью и подайте на стол.
