Пятница , 23 февраля 2024

Пышные картофельные зразы

Если вы хотите научится делать в домашних условиях потрясающе вкусные, невероятно аппетитные зразы, тогда этот пошаговый рецепт с фотографиями будет очень кстати.

Запоминайте и обязательно повторите.

Описание приготовления:

Итак, хочу рассказать вам, как приготовить пышные картофельные зразы с начинкой из жареных грибочков. Это отличное блюдо, оно сытное, несложное и вкусное, его можно сделать на обед или ужин для всей семьи. Поверьте, от таких зраз просто невозможно оторваться. Подавайте к столу с зеленью и соусом по вкусу.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы
Блюдо: Горячие блюда / Зразы

Ингредиенты:

  • Картофель — 6-7 штук;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Мука — 1 чайная ложка;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Грибы — 300 грамм;
  • Луковица — 1 штука;
  • Кукурузный крахмал — 3 чайных ложки;
  • Растительное масло — по вкусу (для жарки).

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Пышные картофельные зразы»

Пышные картофельные зразы - фото шаг 1

1. Вот они — основные ингредиенты, которые потребуются для приготовления блюда. Картофель очистите, залейте водой и поставьте на огонь. После закипания посолите по вкусу и варите до готовности. Вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками грибы.

Пышные картофельные зразы - фото шаг 2

2. Очистите и измельчите луковицу. Обжарьте грибы с луком на растительном масле до готовности. Посолите, добавьте по вкусу перец и другие специи (при желании).

Пышные картофельные зразы - фото шаг 3

3. Когда картофель сварится, слейте с него воду и разомните сам овощ в пюре.

Пышные картофельные зразы - фото шаг 4

4. После того, как он немного остынет, вбейте к нему яйцо и добавьте немного муки. Тщательно перемешайте.

Пышные картофельные зразы - фото шаг 5

5. На рабочую поверхность насыпьте просеянный кукурузный крахмал. Выложите немного картофеля, слепите из него лепешку. В центр поместите начинку из жареных грибов.

Пышные картофельные зразы - фото шаг 6

6. Аккуратно залепите, формируя котлетку. Обваляйте её со всех сторон в крахмале.

Пышные картофельные зразы - фото шаг 7

7. Вот такие пышные зразы получаются в результате. Выложите их на сковороду с растительным маслом.

Пышные картофельные зразы - фото шаг 8

8. И жарьте на среднем огне с двух сторон до аппетитной румяной корочки. Вкусно и несложно, ведь правда?
Угощайтесь!

Пышные Картофельные Котлеты с Начинкой, в Духовке.


Смотрите также

Зразы с яйцом в духовке

Приготовить вкусные ароматные зразы самостоятельно не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Так …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.