Салат «Ярмарка»
Для любителей необычных сочетаний вкусов предлагаю отличный рецепт приготовления салата «Ярмарка». Легкий, очень аппетитный салатик станет украшением вашего праздничного стола.
Описание приготовления:
1. Первым делом нужно заняться курицей. Филе вымыть, обсушить и нарезать средними по толщине брусочками или кубиками.
2. На сковороде разогреть растительное масло и отправить туда филе. Обжарить на среднем огне до готовности, посолив и поперчив по вкусу. Также при желании в рецепт приготовления салата «Ярмарка» можно использовать отварную грудку.
3. Вымыть и просушить стебель сельдерея, нарезать некрупными кусочками и отправить в салатник.
4. Абрикосы очистить от косточек и нарезать кубиками.
5. Измельчить вымытую и просушенную петрушку.
6. Куриное филе немного остудить, а затем добавить в салатник к остальным ингредиентам.
7. Для приготовления заправки необходимо соединить небольшое количество жидкого меда с горчицей и легким майонезом. Заправить салат «Ярмарка» в домашних условиях можно также сметаной.
8. Выложить заправку в салатник и все как следует перемешать.
9. Фисташки очистить и немного измельчить (не в порошок). Присыпать сверху и блюдо можно подавать к столу.
Вот такой необычный, но очень простой рецепт салата «Ярмарка».
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Абрикос
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Куриное филе — 400 грамм;
- Стебель сельдерея — 150 грамм;
- Абрикосы — 150 грамм;
- Петрушка — по вкусу;
- Майонез — 2 ст. ложки;
- Горчица — 1-2 чайных ложек;
- Мед — 1 чайная ложка;
- Фисташки — по вкусу;
- Соль — 1 щепотка;
- Перец — 1 щепотка;
- Растительное масло — 1 ст. ложка.
Количество порций: 4
