Спагетти под сливочным соусом
Чтобы приготовить спагетти необычным способом, можно разнообразить их сливочным соусом и грибами. Это блюдо очень распространенное и вкусное, а готовится меньше одного часа.
Описание приготовления:
Спагетти под сливочным соусом — отличный вариант ужина для всей семьи. Готовится блюдо менее часа. Вам не потребуются какие-то особые кулинарные навыки. По такому рецепту можно приготовить любую начинку для спагетти, например: морской коктейль в сливочном соусе. В данном случае мы используем грибы, лук и сливки.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Макароны / Сливки
Блюдо: Горячие блюда / Паста
Ингредиенты:
- Спагетти — 300 грамм;
- Шампиньоны — 300 грамм;
- Сливки — 200 грамм;
- Лук — 1 штук;
- Чеснок — по вкусу;
- Сливочное масло — 30 грамм;
- Соль и специи — по вкусу.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Спагетти под сливочным соусом»
1. Подготовьте все ингредиенты. Спагетти лучше брать из твердых сортов пшеницы.
2. Отвариваем спагетти до готовности, тщательно промываем их. Откидываем на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость.
3. Обжариваем лук на растительном масле и параллельно нарезаем шампиньоны.
4. Добавляем грибы и жарим вместе с луком до готовности.
5. Заливаем сливками, добавляем специи. Тушим до тех пор, пока не выпарится вся лишняя жидкость.
6. Заливаем спагетти соусом с грибами и тщательно перемешиваем.
7. Перед подачей спагетти можно украсить зеленью петрушки.
