Воскресенье , 19 мая 2024

Подлива с мясом

Подлива с мясом — мое любимое дежурное блюдо. Всегда вкусно, всегда сытно и все довольны, особенно мужчины. Подливу можно готовить в глубокой сковороде, гусятнице или в мультиварке.

Описание приготовления:

Подлива с мясом готовится классически в гусятнице или маленьком казане. Если у вас нет мультиварки можете разогреть глубокую посуду с толстым дном, обжарить мясо с луком, добавить морковь и шампиньоны, обжарить все минут пять на сильном огне постоянно помешивая, а затем добавьте бульон и приправы с томатом и сметаной. Закройте все крышкой и тушите до готовности на очень слабом кипении. Будет очень вкусно! Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Подлива
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина — 700 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Шампиньоны — 250 грамм;
  • Морковь — 1 штука;
  • Томатная паста — 1 ст. ложка;
  • Бульон — 1 стакан;
  • Острый соус томатный — 1 ст. ложка;
  • Сметана — 1 ст. ложка;
  • Чеснок — 1-2 зубчиков;
  • Специи — по вкусу;
  • Масло — по вкусу (для жарки).

Количество порций: 4

Как приготовить «Подлива с мясом»

Подлива с мясом - фото шаг 1

Порезать шампиньоны.

Подлива с мясом - фото шаг 2

Порезать мясо.

Подлива с мясом - фото шаг 3

В чашу мультиварки налейте масло, поместите мясо, шампиньоны, лук и морковь.Тушите на режиме «Жарка» 15 минут.

Подлива с мясом - фото шаг 4

Добавьте приправы, сметану и томатный соус и пасту. Влейте бульон, все размешайте.

Подлива с мясом - фото шаг 5

Поставьте на режим «Тушение» на 1 час десять минут.

Подлива с мясом - фото шаг 6

Подайте подливу с мясом с отварной картошкой. Приятного аппетита!

Подлива из свинины


Смотрите также

Подливка с мукой

Подливка с мукой — соус, который добавляю к мясу, птице, рыбе и пасте. Готовится она …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.