Подлива с мясом

 

Подлива с мясом — мое любимое дежурное блюдо. Всегда вкусно, всегда сытно и все довольны, особенно мужчины. Подливу можно готовить в глубокой сковороде, гусятнице или в мультиварке.

Описание приготовления:

Подлива с мясом готовится классически в гусятнице или маленьком казане. Если у вас нет мультиварки можете разогреть глубокую посуду с толстым дном, обжарить мясо с луком, добавить морковь и шампиньоны, обжарить все минут пять на сильном огне постоянно помешивая, а затем добавьте бульон и приправы с томатом и сметаной. Закройте все крышкой и тушите до готовности на очень слабом кипении. Будет очень вкусно! Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Подлива
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Свинина — 700 грамм;
• Лук — 1 штука;
• Шампиньоны — 250 грамм;
• Морковь — 1 штука;
• Томатная паста — 1 ст. ложка;
• Бульон — 1 стакан;
• Острый соус томатный — 1 ст. ложка;
• Сметана — 1 ст. ложка;
• Чеснок — 1-2 зубчиков;
• Специи — по вкусу;
• Масло — по вкусу (для жарки).

Количество порций: 4

Как приготовить «Подлива с мясом»

Порезать шампиньоны.

Порезать мясо.

В чашу мультиварки налейте масло, поместите мясо, шампиньоны, лук и морковь.Тушите на режиме «Жарка» 15 минут.

Добавьте приправы, сметану и томатный соус и пасту. Влейте бульон, все размешайте.

Поставьте на режим «Тушение» на 1 час десять минут.

Подайте подливу с мясом с отварной картошкой. Приятного аппетита!

Подлива из свинины