Паста «Карбонара» с беконом и сливками

 

Итальянская кухня довольно простая, но изумительно вкусная. Предлагаю вам посмотреть, как приготовить пасту «Карбонара» с беконом и сливками.

Всего 20 минут — и у вас на столе сытное и вкусное блюдо.

Описание приготовления:

Бекон в этом рецепте всегда можно заменить обычной ветчиной или даже копчеными колбасками, но это уже будет вариация на тему «Карбонара». Здесь же вам предложен оригинальный рецепт. Пробуйте на здоровье!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

• Спагетти — 300 грамм;
• Бекон — 150 грамм;
• Яйца — 3 штуки;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Масло сливочное — 3 ст. ложки;
• Соль — 1 чайная ложка;
• Перец — 1 щепотка;
• Сливки — 100 миллилитров;
• Пармезан — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Паста «Карбонара» с беконом и сливками»

Спагетти отварите в подсоленной воде до готовности по инструкции на упаковке. Бекон нарежьте мелким кубиком и обжарьте до золотистости на сухой сковороде.

Сливки смешайте с яйцами, немного взбейте венчиком. С горячих спагетти слейте воду, положите их в миску и залейте получившейся смесью, добавив бекон. Все хорошо перемешайте.

Выложите спагетти на тарелку, посыпьте перцем, пармезаном. Теперь можно подать блюдо на стол.

Паста с креветками и сливочно-сырным соусом