Четверг , 22 октября 2020

Лазанья из кабачков с курицей

Предлагаю на заметку удивительно легкое и аппетитное блюдо — лазанью из кабачков с курицей в домашних условиях. Без теста и сложного соуса такое блюдо идеально подойдет для ужина.

Описание приготовления:

Этот простой рецепт лазаньи из кабачков с курицей и сырной начинкой идеальное блюдо не только для обеда, но и для праздничного стола. В отличии от классического варианта, оно более воздушное и буквально тает во рту.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кабачок

Блюдо: Горячие блюда / Лазанья

География кухни: Итальянская / Европейская

Диета: Диетическое питание / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Кабачок — 3 штуки;
  • Куриное филе — 500 грамм;
  • Сливочное масло — 50 грамм;
  • Луковица — 1 штука;
  • Чеснок — 1-2 зубчиков;
  • Мука — 3 ст. ложки;
  • Молоко — 500 миллилитров;
  • Сыр — 500 грамм (моцарелла, рикотта, пармезан);
  • Яйцо — 1 штука;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Перец — 1 щепотка.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Лазанья из кабачков с курицей»

Лазанья из кабачков с курицей - фото шаг 1

1. Куриное филе вымыть и отправить в кастрюлю с холодной водой. После закипания уменьшим огонь и варить до готовности. Кабачки вымыть, обсушить немного и нарезать вдоль тонкими ломтиками.

Лазанья из кабачков с курицей - фото шаг 2

2. На сковороду отправить сливочное масло и растопить. Тем временем измельчить лук и чеснок и обжарить до золотистого цвета. Затем всыпать муку. Кабачки подсолить по вкусу и отправить на сковороду или гриль, обжарить немного.

Лазанья из кабачков с курицей - фото шаг 3

3. Муку с маслом тщательно перемешивать, пока масса не станет однородной и без комочков. В рецепт приготовления лазаньи из кабачков с курицей можно использовать мускатных орех или молотый кориандр для аромата.

Лазанья из кабачков с курицей - фото шаг 4

4. Влить на сковороду холодное молоко и как следует перемешать. Затем добавить тертый сыр и довести соус до однородной консистенции. При желании посолить и поперчить по вкусу.

Лазанья из кабачков с курицей - фото шаг 5

5. Отдельно соединить рикотту, яйцо, моцареллу и немного тертого пармезана. Посолить и поперчить по вкусу.

Лазанья из кабачков с курицей - фото шаг 6

6. Отварное филе обсушить и нарезать мелкими кубиками.

Лазанья из кабачков с курицей - фото шаг 7

7. На дно жаропрочной формы выложить кабачки.

Лазанья из кабачков с курицей - фото шаг 8

8. Сверху часть сырной начинки разровнять по всей поверхности.

Лазанья из кабачков с курицей - фото шаг 9

9. Выложить немного куриного филе, подсолив немного при желании.

Лазанья из кабачков с курицей - фото шаг 10

10. Снова повторить все слои, пока не закончатся все ингредиенты. Сверху присыпать тертым сыром и отправить форму в разогретую духовку. Минут через 35-40 лазанья из кабачков с курицей в домашних условиях будет готова.

Лазанья из кабачков с курицей - фото шаг 11

11. Дать ей минут 5, чтобы немного остыть и разделить на порционные кусочки.
Перед подачей лазанью можно присыпать свежей зеленью.

Запеканка из Кабачков и Курицы | Все Семья Будет Накормлена

Смотрите также

Цветные макароны

Если вы не знаете как заставить съесть хоть что-нибудь своего ребёнка 2-6-ти лет, то есть …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.