Вторник , 23 апреля 2024

Лазанья с курицей в мультиварке

 

Для настоящих поклонников итальянской кухни, ну и не только для них, предлагаю весьма интересный рецепт лазаньи с курицей в мультиварке, блюдо выходит восхитительное, так что зовите гостей на ужин.

Описание приготовления:

На самом деле необязательно быть поклонником Италии и знать о ней абсолютно все, чтобы любить итальянскую кухню. Даже те, кто никогда не был в этой солнечной стране, обожают итальянские блюда, ну а я предлагаю от любви перейти к делу и самостоятельно приготовить лазанью с курицей в мультиварке в домашних условиях. Вы только представьте, как удивятся и обрадуются ваши родные, когда вы сделаете для них такой замечательный ужин, их счастью не будет предела. Правда, с этим рецептом приготовления лазаньи с курицей в мультиварке вам придется немного повозиться, но ведь ваши труды будут с лихвой вознаграждены в итоге, поверьте мне.

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Лазанья
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 800 грамм;
  • Листы для лазаньи — 4 штуки (здесь самодельные замороженные);
  • Молоко — 700 миллилитров;
  • Помидоры — 500 грамм;
  • Сыр твердый — 250 грамм;
  • Шампиньоны консервированные — 240 грамм (1 банка);
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Масло сливочное — 80 грамм;
  • Мука — 80 грамм;
  • Масло растительное — 2 ст. ложки;
  • Специи — по вкусу (перец черный молотый, мускатный орех);
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Лазанья с курицей в мультиварке»

Лазанья с курицей в мультиварке - фото шаг 1

Для начала нам следует отварить листы для лазаньи в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.

Лазанья с курицей в мультиварке - фото шаг 2

Каждый отваренный лист выкладываем на отдельную плоскую тарелку, иначе они склеятся между собой.

Лазанья с курицей в мультиварке - фото шаг 3

Далее чистим и измельчаем репчатый лук и обжариваем его на сковороде в растительном масле до золотистого цвета.

Лазанья с курицей в мультиварке - фото шаг 4

Куриное филе промываем и нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем филе на сковороду к луку, жарим все вместе, пока мясо не посветлеет со всех сторон.

Лазанья с курицей в мультиварке - фото шаг 5

После этого открываем банку с консервированными грибами, сливаем воду, а шампиньоны нарезаем мелко. Перекладываем их на сковороду к курице и луку, добавляем специи и соль по вкусу, жарим все 5-7 минут.

Лазанья с курицей в мультиварке - фото шаг 6

Теперь займемся соусом, для него мы выкладываем в кастрюльку сливочное масло и растапливаем его. Затем добавляем муку, измельченный чеснок, мускатный орех и соль по вкусу, перемешиваем все. В полученную смесь начинаем постепенно вливать молоко, продолжаем нагревать соус, постоянно его помешивая, пока он не загустеет. Следите за тем, чтобы в соусе не осталось комочков от муки.

Лазанья с курицей в мультиварке - фото шаг 7

Далее необходимо застелить чашу мультиварки пергаментной бумагой, смазать ее растительным маслом и положить на дно первый лист для лазаньи.

Лазанья с курицей в мультиварке - фото шаг 8

На него выкладываем 1/3 часть начинки из грибов и курицы.

Лазанья с курицей в мультиварке - фото шаг 9

Начинку поливаем 1/3 частью приготовленного соуса.

Лазанья с курицей в мультиварке - фото шаг 10

Сверху накрываем все еще одним листом для лазаньи, так повторяем слои еще три раза.

Лазанья с курицей в мультиварке - фото шаг 11

Затем мы берем помидоры и каждый надрезаем на макушке крест-накрест, опускаем их на 1-2 минуты в кипяток, затем вынимаем и очищаем от кожицы. Выкладываем помидоры в чашу блендера и измельчаем до состояния пюре, солим и перчим его.

Лазанья с курицей в мультиварке - фото шаг 12

Приготовленное томатное пюре выливаем на самый верхний слой.

Лазанья с курицей в мультиварке - фото шаг 13

Посыпаем его тертым на крупной терке сыром.

Лазанья с курицей в мультиварке - фото шаг 14

Закрываем крышку мультиварки, включаем режим «Выпечка» на 65 минут. Как только режим закончится, необходимо отключить подогрев и открыть крышку, чтобы лазанья остывала.

Лазанья с курицей в мультиварке - фото шаг 15

Затем нам только остается аккуратно вынуть лазанью, потяную за края пленки.

Лазанья с курицей в мультиварке - фото шаг 16

Разрезаем ее на кусочки и угощаемся, приятного аппетита всем!

ТАК В РАЗЫ ПРОЩЕ! 😊 Лазанья в мультиварке с фаршем 💖 И ДУХОВКА НЕ НУЖНА!


Смотрите также

Паста с вином и креветками

  Романтический ужин ассоциируется с вином и продуктами с афродизиаком, например, с морепродуктами. Так почему …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.