Салат из копченой рыбы
Копченая скумбрия — очень вкусная рыба. Употребление скумбрии очень полезно, а копченой еще и вкусно. Приготовьте салат с копченой скумбрией. Он сразу же исчезнет со стола – глазом не поведете!
Описание приготовления:
Картофель чистим, отвари¬ваем до готовности, охлаждаем и режем до¬вольно крупными кусочками. Филе скумбрии нарезаем кубиками, сельдерей — мелкими ку¬сочками и смешиваем всё с картофелем. В тёр¬тый корень хрена добавляем йогурт, солим, перчим, перемешиваем. Выкладываем салат в салатник, поливаем растительным маслом, сверху украшаем дольками помидо¬ров и поливаем йогуртом с хреном.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Скумбрия
Блюдо: Салаты / Блюда копченые
Ингредиенты:
- филе копчёной скум¬брии без кожи — 400 грамм;
- подсолнечного масла — 2 ст. ложки;
- картофелины — 4 штуки;
- стебля сельдерея — 4 штуки;
- тёртого корня хрена — 3 ст. ложки;
- натурального йогурта — 150 грамм;
- омидора — 2 штуки;
- молотый чёрный перец и соль — 1 по вкусу.
Количество порций: 4
