Суббота , 2 марта 2024

Фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами

Если вы любите остренькие, пикантные блюда, тогда вам наверняка придется по вкусу этот рецепт. Чудесное горячее в азиатском стиле, которое прекрасно сочетается с рисом на гарнир.

Попробовать стоит!

Описание приготовления:

Спешу показать вам, как приготовить фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами и консервированными ананасами. Вкус и аромат этого блюдо способен поразить даже изрядно искушенных гурманов. Весь процесс несложный и не займет больше часа. Соус настолько богатый вкусами, что никаких дополнительных специй блюдо не требует.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Птица / Курица / Фарш / Чили
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки / Острое
География кухни: Азиатская

Ингредиенты:

  • Куриный фарш — 800 грамм;
  • Чеснок — 3-4 зубчиков;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Панировочные сухари — 2-3 ст. ложек;
  • Соль, перец, зелень — по вкусу;
  • Томатная паста — 1 ст. ложка;
  • Чили соус — по вкусу;
  • Сухое вино — 100 миллилитров;
  • Соевый соус — 4 ст. ложки;
  • Рисовый уксус — 3 ст. ложки;
  • Сок от ананасов — 100 миллилитров;
  • Кукурузный крахмал — 1 чайная ложка;
  • Имбирь — по вкусу;
  • Растительное масло — 1 ст. ложка;
  • Луковица — 1 штука;
  • Морковь — 2-3 штук;
  • Сладкий перец — 1 штука;
  • Консервированные ананасы — 200 грамм.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами»

Фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами - фото шаг 1

1. В глубокой мисочке соедините фарш, яйцо, измельченный чеснок и панировочные сухари. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте все до однородности. Сформируйте небольшие фрикадельки, выложите их на решетку и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте около 20-25 минут до готовности.

Фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами - фото шаг 2

2. Для приготовления соуса соедините томатную пасту, сухое вино, соевый соус и рисовый уксус, сок от консервированных ананасов, крахмал и измельченный имбирь. Все как следует перемешайте и добавьте чили соус или свежий перец по вкусу.

Фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами - фото шаг 3

3. Очистите и нарежьте крупными кусочками морковь, сладкий перец и лук.

Фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами - фото шаг 4

4. Ананасы лучше использовать те, что сразу нарезаные кубиками.

Фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами - фото шаг 5

5. К тому времени, как вы завершите все подготовительные процессы, будут готовы фрикадельки.

Фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами - фото шаг 6

6. На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите овощи и обжарьте до мягкости, помешивая.

Фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами - фото шаг 7

7. Добавьте фрикадельки и ананасы. Жарьте еще пару минут.

Фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами - фото шаг 8

8. Влейте соус, аккуратно перемешайте.

Фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами - фото шаг 9

9. Как только появятся пузырьки, можно снимать блюдо с огня и подавать к столу.
Приятного аппетита!

Хрустящая Курочка в Кисло-Сладком соусе


Смотрите также

Шашлык на подсолнечном масле

  Еще один маринад для шашлыка в вашу копилочку. Благодаря растительному маслу, мясо получается очень …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.