Пятница , 19 апреля 2024

Ленивое жаркое

 

Это необычное блюдо оказалось еще и очень вкусным. А необычность его состоит в том, что яблоки выкладываются сверху на мясо и совершенно ничем не накрываются, запекаются открытыми. Попробуйте!

Описание приготовления:

Для приготовления этого блюда можно использовать и куриное филе. Подавайте к столу с любым гарниром. Я выбрала рис. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Фрукты / Яблоки / Филе индейки
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

  • индейка — 700-800 грамм (1/2 грудки);
  • яблоки кислые — 3-4 штук (кислые, например — антоновка);
  • лук репчатый — 3 штуки (средние);
  • чеснок — 3 зубчика;
  • соевый соус — 5 ст. ложек;
  • растительное масло — 3 ст. ложки;
  • сахар — 1 ст. ложка;
  • соль, специи, перец черный молотый — грамм (по вкусу).

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Ленивое жаркое»

Ленивое жаркое - фото шаг 1

1. Подготовьте ингредиенты.

Ленивое жаркое - фото шаг 2

2. Индейку помойте, обсушите и порежьте на небольшие кусочки.

Ленивое жаркое - фото шаг 3

3. Лук порежьте некрупно, чеснок потрите на мелкой овощной терке.

Ленивое жаркое - фото шаг 4

4. Теперь замаринуйте мясо: соедините индейку, лук, чеснок, соль, перец, специи, сахар и соевый соус, хорошенько перемешайте. Последним добавьте растительное масло, все снова перемешайте и оставьте постоять на 30 минут.

Ленивое жаркое - фото шаг 5

5. Яблоки почистите (но шкурку не снимайте) и порежьте на 8-10 частей, зависит от величины яблок. Режьте не слишком мелко.

Ленивое жаркое - фото шаг 6

6. По прошествии 30 минут замаринованную индейку переложите в глубокую форму, смазывать не надо, а сверху на мясо выложите яблоки.

Ленивое жаркое - фото шаг 7

7. Форму поместите в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекайте 45-50 минут, ничем не накрывая! Если яблоки начнут быстро румяниться, минут через 25 после начала запекания уменьшите температуру до 180 градусов. Все, ленивое жаркое готово!

Еврейское Жаркое.Очень Вкусно,по-Домашнему! /Jewish Roast


Смотрите также

Жаркое с лесными грибами «Русь»

Картошка с грибами – вкуснейшая вещь! Если еще и в горшочках, да со сметаной – …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.