Мясо по-польски
Хотите сытно и вкусно пообедать? Тогда советую воспользоваться моим рецептом, как приготовить мясо по-польски! Это блюдо не отличается своей сложностью, так что смело приступайте к готовке.
Советую!
Описание приготовления:
Люблю простые народные рецепты. Они проверены годами и поэтому всегда получаются «на ура».
Вот простой рецепт, как приготовить мясо по-польски. Говядина получается сочной и мягкой. А ваши любимые и родные останутся сытыми и довольными. Это я гарантирую. Готовьте с удовольствием!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое
География кухни: Польская / Европейская
Ингредиенты:
- Говядина — 500 грамм;
- Чеснок — 3 зубчика;
- Соль — по вкусу;
- Смалец — 1 ст. ложка;
- Лук — 1 штука;
- Мука — 2 ст. ложки;
- Перец душистый молотый — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Мясо по-польски «
Говядину нарежьте на порционные куски.
Натрите растертым с солью чесноком, присыпьте 1ст.л. муки. обжарьте мясо в горячем жире до румяной корочки.
Сложите мясо в кастрюлю. Добавьте небольшое количество воды, жир, в котором жарилось мясо, лук, нарезанный колечками. Накройте кастрюлю крышкой и тушите на медленном огне пока мясо не станет мягким. При необходимости подливайте воду.
Затем всыпьте 1ст.л. муки, перец, перемешайте и потушите 2 минуты на медленном огне.
Подавайте мясо на блюде с любимым гарниром, свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!
