Лингвини с креветками

 

Быстрый и простой домашний рецепт может выглядеть, как ресторанное блюдо! Это часто касается итальянской кухни. Большинство видов пасты можно легко повторить на кухне.

Например, этот вариант точно!

Описание приготовления:

Такая паста станет отличным блюдом как в будничный день, так и по торжественному случаю. Подавайте пасту с бокалом белого вина и наслаждайтесь итальянскими вкусами и ароматами!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Макароны

Блюдо: Горячие блюда / Паста

География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

• Креветки — 500 грамм;
• Лингвини — 500 грамм;
• Помидор — 200 грамм;
• Сливочное масло — 2 ст. ложки;
• Белое сухое вино — 60 миллилитров;
• Красный перец хлопьями — 0,25 чайных ложки;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Зелень — по вкусу;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Лингвини с креветками»

1. Замороженные креветки отварите в течение 2-х минут и почистите. Параллельно сварите в подсоленной воде лингвини.

2. В глубокой сковороде растопите сливочное масло, добавьте перец и готовьте 30 секунд.

3. Затем добавьте креветки. Перемешайте.

4. Через минуту добавьте измельчённый чеснок. Помешивая, готовьте креветки еще пару минут.

5. Затем переложите все ингредиенты со сковороды в отдельную миску. На ту же сковороду выложите нарезанный помидор.

6. Влейте вино. Верните в сковороду креветки и добавьте готовые макароны, а также влейте стакан воды, оставшейся от варки макарон.

7. Тушите блюдо 2 минуты, помешивая. Подавайте лингвини с зеленью. Приятного аппетита!

Паста с креветками в томатном соусе. Tomato shrimp pasta