Салат «Луковый»
Рецепт приготовления овощного салата с луком, яблоками и горчицей.
Описание приготовления:
Лук чистится от шелухи, моется, а затем его следует нашинковать соломкой. Яблоки также моются, очищаются от шкурки, после чего натираются на достаточно крупной терке и сбрызгиваются лимонным соком.
Не оставляйте яблоки на воздухе достаточно долгий срок, поскольку они могут испортиться. Яблоки следует натереть либо перед добавлением в салат, либо заранее. Поставить в холодильник и накрыть крышкой.
Салатные ингредиенты смешиваются между собой, добавляется соль и сахар. Сверху блюдо стоит полить растительным маслом, которое предварительно было смешано с горчицей. Перед подачей на стол луковый салат украшается зеленью.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Фрукты
Блюдо: Салаты
География кухни: Армянская / Кавказская
Ингредиенты:
- лук репчатый — 7 штук;
- яблоко — 1 штука;
- сахар — 1 чайная ложка;
- масло растительное — 3 ст. ложки;
- горчица готовая — 1/2 чайных ложки;
- сок лимонный — 1/2 чайных ложки;
- соль — по вкусу.
Количество порций: 4
