Картофельные зразы с квашеной капустой

Удивительно хорошее сочетание — картофель и квашеная капуста. Предлагаю замечательный рецепт зараз из приведенных выше ингредиентов.

Хороший вариант для обеда или ужина, который просто приготовить.

Описание приготовления:

Приготовим картофельные зразы с квашеной капустой в домашних условиях. Если квашеная капуста кажется вам слишком соленой, промойте ее под проточной холодной водой. Готовые зразы подаются к столу со сметаной. Также можно украсить блюдо свежей зеленью. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Картофель / Квашеная капуста
Блюдо: Горячие блюда / Зразы

Ингредиенты:

• Картофель — 1 килограмм;
• Яйцо — 1 штука;
• Квашеная капуста — 500 грамм;
• Соль и перец — по вкусу;
• Масло растительное — 100 миллилитров;
• Мука — 2 ст. ложки.

Количество порций: 10-15

Как приготовить «Картофельные зразы с квашеной капустой»

Картофель очищаем, промываем и разрезаем на четвертинки. Варим до готовности. Солим по вкусу.

Квашеную капусту тушим на растительном масле 10-12 минут.

Отварной картофель разминаем в пюре. Вбиваем яйцо и перемешиваем.

Засыпаем муку и перемешиваем.

Мокрыми руками формируем зразы. Внутрь можно добавить начинку из капусты (по желанию). Обжариваем зразы на растительном масле до румяной корочки.

Переворачиваем и обжариваем зразы с другой стороны.

Приятного аппетита!

— КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗРАЗЫ С КАПУСТОЙ