Пятница , 27 мая 2022

Салат из креветок, яиц и помидора

Рецепт приготовления салата из софрито, креветок, лука, авокадо, яиц, помидора и оливкового масла.

Описание приготовления:

Этот испанский салат хорошо подавать с белым рисом.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Салаты
География кухни: Испанская / Европейская

Ингредиенты:

  • софрито — 4 ст. ложки;
  • оливкового масла — 3 чайных ложки;
  • белого уксуса — 1 ст. ложка;
  • луковицы — 1/2 штуки;
  • креветок — 30 штук;
  • авокадо — 1 штука;
  • яйца — 2 штуки;
  • помидор — 1 штука;
  • белого уксуса — 1/4 стакана;
  • соль и перец — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат из креветок, яиц и помидора»

Салат из креветок, яиц и помидора - фото шаг 1

1. Тонко нарезать луковицу. Отварить яйца и нарезать кубиками. Нарезать помидор кубиками. Разрезать авокадо пополам, удалить косточку и нарезать кубиками с помощью маленького ножа На раскаленной сковороде растопить около 2 столовых ложек оливкового масла и добавить софрито.

Салат из креветок, яиц и помидора - фото шаг 2

2. Добавить дополнительные 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку белого уксуса и лук на горячую сковороду и готовить на сильном огне, пока лук не станет прозрачным, около 5 минут.

Салат из креветок, яиц и помидора - фото шаг 3

3. Как только лук начнет смягчаться, добавить креветки. Жарить креветки и лук вместе, пока креветки не станут розовыми. Готовые креветки и лук выложить в миску.

Салат из креветок, яиц и помидора - фото шаг 4

4. В отдельной посуде взбить 1/2 чашки оливкового масла и 1/4 стакана белого уксуса, отложить в сторону. Добавить яйца, авокадо и помидоры в смесь креветок и лука, аккуратно перемешать все вместе, добавить соль и перец по вкусу.

Салат из креветок, яиц и помидора - фото шаг 5

5. Салат можно подавать сразу или хранить в холодильнике. Подавайте этот салат с белым рисом или на ложе из листьев шпината.

Лучший Рецепт — Креветки по Французки Видео

Салат с креветками


Смотрите также

Салат с мидиями и помидорами

  На мою голову свалилось счастье — муж приехал из магазина с мидиями! Не знаю …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.