Пирожное с вишней
Ингредиенты:
- пять яиц,
- 3 банана,
- 180 г сахара,
- 50 г сливочного масла (растопленного),
- 2 ч. л. ванильного сахара,
- 1 ч. л. разрыхлителя,
- 1/2 ч. л. соли,
- 300 г свежемороженой вишни для начинки,
- 250 мл сливок 20 %-ной жир. для начинки,
- 100 г Белого шоколада для начинки,
- 1 стручок ванили для начинки,
- 1,5 стак. муки пшеничной высшего сорта.
Приготовление:
Взбейте сахар с яйцами. Присовокупите сахар ванильный, разрыхлитель, растопленное масло и соль. Пирожное с вишней.
Превратите бананы блендером в пюре и присовокупите их в тесто. Все тщательнейшим образом смешайте. Постепенно всыпьте муку. Взбевайтете до однородной массы. Консистенция теста обязана быть как у плотной сметаны. Выльете тесто на противень, разровняйте (слой не обязан быть толще 1 см). Выпекайте при 180 градусах С в пределах 25 минут. Остудите полностью, нарежьте на произвольное количество одинаковых частей, исходя из того какого габарита вы желаете пирожные. Из вишни сварите варенье. Сливки взбейте до стойких пиков и бережно смешайте с охладевшей вишней. Присовокупите нарубленный шоколад, смешайте. Промажьте пирожные кремом между двумя половинками коржей и сверху. Промажьте пирожные кремом между двумя половинками коржей и сверху.
Приятного аппетита!