Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Хотите расскажу, как приготовить куриный рулет с сыром и ветчиной — невероятно аппетитный, сочный внутри и с румяной корочкой?
Это чудесное блюдо как для праздника, так и на каждый день. Попробуйте!
Описание приготовления:
Это довольно простой, но при этом весьма оригинальный вариант куриного рулетика. Чудесное сочетание ветчины и двух видов сыра в начинке придают ему потрясающую пикантность и изысканность. При этом всегда можно дополнительно использовать по вкусу овощи или грибы, например. Кроме твердого сыра, в рулетик можно добавить также мягкий плавленый, будет тоже очень вкусно!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Субпродукты / Ветчина
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 3 штуки;
- Ветчина — 100 грамм;
- Сыр — 100 грамм (+ с голубой плесенью по желанию);
- Соль — 1 щепотка;
- Оливковое масло — 2 ст. ложки.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Куриный рулет с сыром и ветчиной»
1. Сразу же нужно сделать две вещи: включите на 180 градусов духовку и отбейте каждый кусочек филе. Лучше всего использовать для этого пищевую пленку или плотный пакет, чтобы не порвать филе.
2. Дальше на отбитый пласт филе выложите тонкие ломтики ветчины.
3. После — сыр. В данном случае это и твердый, нарезанный тонко, и с голубой плесенью, нарезанный брусочками.
4. Сворачивайте очень аккуратно рулет, а после закрепите его края. Выложите рулет в жаропрочную форму.
5. Сверху посолите, можно поперчить по вкусу. С помощью кисточки смажьте немного оливковым маслом и отправьте форму в духовку. Запекайте примерно 30-35 минут до румяности.
