Вторник , 28 мая 2024

Шашлык в майонезе

Очень просто приготовить шашлык в майонезе, только мариновать мясо лучше подольше. Но все блюда, приготовление которых можно разбить на две-три части, я считаю легкими.

Вот мой вкусный рецепт!

Описание приготовления:

Приготовление шашлыка в майонезе дает очень хороший вкус, сочность и нежность мясу. Конечно, мариновать шашлык в идеале нужно 8 часов, то есть накануне, но если у вас нет времени, то пару часов вполне хватит. В этом рецепте есть одна изюминка — лук и чеснок к добавляются в перекрученном виде, а значит маринование мяса луком идет более активно. Майонез смягчает остроту и шашлык получается отличный. Овощи, которые вы добавляете при мариновании, нанизываются на шампура и тоже жарятся вместе с мясом. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Свинина — 1 килограмм;
  • Лук — 2 штуки;
  • Болгарский перец — 2 штуки;
  • Помидор — 2 штуки;
  • Аджика — 1 ст. ложка;
  • Укроп — 1 штука (пучок);
  • Кориандр молотый — 1 чайная ложка;
  • Майонез — 2 ст. ложки;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Шашлык в майонезе»

Шашлык в майонезе - фото шаг 1

Свинину порезать на кусочки.

Шашлык в майонезе - фото шаг 2

Через мясорубку прокручиваем лук и чеснок.

Шашлык в майонезе - фото шаг 3

Добавить специи, майонез, зелень, лук.

Шашлык в майонезе - фото шаг 4

Все перемешать хорошо с мясом и оставить мариноваться.

Шашлык в майонезе - фото шаг 5

По желанию можно также добавить порезанные кольцами овощи и мариновать вместе с ними.

Шашлык в майонезе - фото шаг 6

Приготовить угли.

Шашлык в майонезе - фото шаг 7

Жарить шашлыки на углях.

Шашлык на минералке Шашлык замаринован на газировке Как быстро замариновать шашлык


Смотрите также

Тефтели «Ежики»

Мои дети любят то, что я готовлю, но не всегда им можно угодить. Хотя некоторые …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.