Вторник , 27 октября 2020

Борщ без капусты

Борщ без капусты готовится почти также, как и классический борщ. Его хорошо предложить детям, которые не любят капусту и вечно ее возят по тарелке.А для взрослых — это вкусное разнообразие.

Описание приготовления:

Борщ без капусты я попробовала в поездке по Волге. Сначала удивлялась, но наличие свеклы убедило меня, что это борщ без капусты, а не суп. Конечно, он вкусный — такое количество мясо овощи никак испортить не могут, наоборот прекрасно дополняют друг друга. А лимон придает борщу без капусты кислую нотку. Пробуйте, успехов!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Супы / Борщ
Диета: Супы без

Ингредиенты:

  • Свинина — 400 грамм;
  • Лук — 2 штуки;
  • Свекла — 2 штуки;
  • Картофель — 6 штук;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Масло растительное — 30 миллилитров;
  • Лимон — 1 штука;
  • Зелень — 20 грамм;
  • Соль — 1 по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Борщ без капусты»

Борщ без капусты - фото шаг 1

Мясо нарезать кубиками и варить около часа.

Борщ без капусты - фото шаг 2

Овощи помыть, почистить и нарезать кубиками.

Борщ без капусты - фото шаг 3

На сковороде обжарить лук до прозрачности, добавить морковь, свеклу. Жарить до полумягкости овощей.

Борщ без капусты - фото шаг 4

К бульону добавить пожаренные овощи, картофель, зелень,специи, соль и варить еще 10 минут. Дать настояться 15 минут. Добавить сок лимона, зелень. Приятного аппетита!

Бесподобно вкусный борщ с молодой капустой

Смотрите также

Борщ с капустой и щавелем

Поделюсь простым рецептом борща с капустой и щавелем. Получается вкусное и очень сытное блюдо. Блюдо …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.