Вторник , 19 января 2021

Супер вареники (быстрый способ лепки вареников)

Я очень люблю вареники с любой начинкой: с картофелем, капустой, творогом и т.д. Но всегда очень много времени занимает процесс их приготовления.

Сегодня я расскажу, как приготовить супер вареники.

Описание приготовления:

Вареники я готовлю очень часто и только таким способом, это просто и быстро, вареники получаются аккуратными и в процессе варки не разлезаются, с чем бы вы ни готовили такие вареники – будь то капуста, печень или даже вишня. Вареники всегда будут получаться идеальными. Дальше я поделюсь с вами очень простым способом быстрой лепки вареников, который вам обязательно понравится!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Горячие блюда / Вареники

Ингредиенты:

  • Вода теплая — 200 миллилитров;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Мука — 3 стакана (сколько возьмет тесто + для присыпки рабочей поверхности);
  • Начинка — 300 грамм (любая).

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Супер вареники (быстрый способ лепки вареников)»

Супер вареники (быстрый способ лепки вареников) - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. В качестве начинки в этот раз я решила взять картофель с пассерованным луком.

Супер вареники (быстрый способ лепки вареников) - фото шаг 2

Для начала замесите тесто. В теплой воде растворите яйцо и соль, хорошо размешайте. Добавьте просеянную муку.

Супер вареники (быстрый способ лепки вареников) - фото шаг 3

Замесите мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам. Оставьте тесто ненадолго.

Супер вареники (быстрый способ лепки вареников) - фото шаг 4

Затем отрежьте небольшой кусок теста, раскатайте его толщиной примерно 3-4 мм.

Супер вареники (быстрый способ лепки вареников) - фото шаг 5

Положите по ? ст. ложки начинки на расстоянии от края примерно на 6-7 см.

Супер вареники (быстрый способ лепки вареников) - фото шаг 6

Накройте начинку оставленным тестом, стаканом или вырубкой подходящего размера, выдавите полукруг.

Супер вареники (быстрый способ лепки вареников) - фото шаг 7

Вот такими аккуратными получились вареники. Вскипятите воду, отправьте в нее вареники примерно на 4-5 минут.

Супер вареники (быстрый способ лепки вареников) - фото шаг 8

Готовые вареники подавайте с жареным луком и сметаной. Приятного аппетита!

Быстрая «лепка» пельменей


Смотрите также

Нежное тесто для пельменей

Тесто для пельменей готовится быстро и просто. Поэтому не ленимся и приготовим для своих домашних …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.