Пятница , 7 октября 2022

Гуляш с говядиной

Гуляш для меня — это блюдо из детства. Поэтому я люблю его готовить по маминому рецепту, а какие-то изменения вношу редко.

В итоге получается сытная подлива к гарниру. Попробуйте, очень вкусно!

Описание приготовления:

Для начала купите хороший кусок мяса без костей. А затем посмотрите, как приготовить гуляш с говядиной. Это блюдо считается универсальным потому, что оно подходит почти под все каши и овощи. Вы сможете из одного рецепта получить множество вариаций для семейного меню. А сделать всё довольно просто.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш
География кухни: Венгерская / Европейская

Ингредиенты:

  • Говядина, мякоть — 800 грамм;
  • Вода — 500 миллилитров;
  • Репчатый лук — 1 штука;
  • Мука пшеничная — 1 ст. ложка;
  • Томатный соус — 4 ст. ложки;
  • Растительное масло — 5 ст. ложек;
  • Соль — по вкусу;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Гуляш с говядиной»

Гуляш с говядиной - фото шаг 1

Промытое мясо нарежьте полосками поперёк волокон.

Гуляш с говядиной - фото шаг 2

Репчатый лук почистите и нарежьте.

Гуляш с говядиной - фото шаг 3

В глубокой сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нём говядину до румяной корочки, помешивая. Затем добавьте лук. Готовьте ингредиенты вместе 4 минуты. В конце добавьте соль с перцем.

Гуляш с говядиной - фото шаг 4

Потом влейте соус. Обжарьте мясо ещё 3 минуты, и всыпьте муку.

Гуляш с говядиной - фото шаг 5

Помешивая, готовьте блюдо ещё 4 минуты, чтобы не образовались комочки.

Гуляш с говядиной - фото шаг 6

Далее влейте воду. Доведите блюдо до кипения, а потом закройте сковороду крышкой. Тушите всё в течение 1 часа.

Гуляш с говядиной - фото шаг 7

Гуляш готов! Подавайте его с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Мясная подливка. Гуляш из говядины.


Смотрите также

Котлеты из духовки «Нежнейшие»

  Котлеты по этому рецепту полностью оправдывают свое название. Нежные, сочные и очень вкусные, — …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.