Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Практически лазанья по-итальянски, с некоторыми изменениями и на скорую руку. Готовится блюдо в мультиварке, из уже готового лаваша.
Приготовленная однажды лазанья, рискует стать вашим любимым блюдом!
Описание приготовления:
К вашему вниманию, простой способ приготовить лазанью с фаршем в мультиварке в домашних условиях. В качестве листов теста, я использовал обычный тонкий лаваш, который продается почти в каждом магазине. Начинка готовилась из мясного фарша и овощей с зеленью. Лазанья полита молочным соусом и присыпана твердым сыром. Удачного приготовления!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш / Лаваш
Блюдо: Горячие блюда / Лазанья
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий — 2 штуки;
- Фарш мясной — 300 грамм;
- Кабачок — 1 штука;
- Помидоры — 2 штуки;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Зелень — 30 грамм;
- Чеснок — 4 зубчика;
- Мука — 1 ст. ложка;
- Молоко — 0,5 стакана;
- Масло растительное — 1 чайная ложка;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Лазанья с фаршем в мультиварке»
Промываем овощи и зелень под холодной водой. Все нарезаем средними кусочками.
В чашу мультиварки вливаем масло, обжариваем лук и кабачок в режиме «Жарка». Добавляем томаты, и готовим до пюре-образного состояния помидоров.
Кладем фарш, солим. Жарим до готовности фарша, затем добавляем зелень и чеснок, перемешиваем. Выключаем мультиварку.
Каждый лист лаваша разрезаем пополам. На дно кастрюли кладем часть лаваша, сверху треть начинки, затем снова часть лаваша и наверх треть начинки. Таким образом, получается такой себе пирог.
В маленькой кастрюльке греем молоко, добавляем муку и щепотку соли. Помешивая, доводим до кипения и загустения. Этим соусом поливаем последний лист лаваша. По желанию, присыпаем сверху тертым сыром.
Запекаем лазанью в мультиварке 40-50 минут, режим «Выпечка». Приятного аппетита!
