Вторник , 25 июня 2024

Тесто на манты на минералке

Чтобы манты не порвались, очень важно подобрать хороший рецепт теста, которое при своей крепости и эластичности, будет отличаться и нежностью вкуса.

Тесто на минералке соответствует этим требованиям.

Описание приготовления:

Процесс приготовления теста простой и с ним справится даже начинающая хозяйка. Учитывайте особенности вашей муки, возможно ее может потребоваться немного больше или меньше. Главный показатель правильно приготовленного теста — это эластичность и гладкость после того, как оно «отдохнет».

Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Горячие блюда / Манты

Ингредиенты:

  • Минеральная вода — 200 миллилитров;
  • Соль — 4 грамма
  • Сахар — 1 чайных ложек;
  • Мука пшеничная — 600-650 грамм;
  • Растительное масло — 60 миллилитров.

Количество порций: 1

Как приготовить «Тесто на манты на минералке»

Тесто на манты на минералке - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Предварительно охладите минеральную воду.

Тесто на манты на минералке - фото шаг 2

В чашу просейте муку.

Тесто на манты на минералке - фото шаг 3

В стакан с холодной минеральной водой добавьте соль, сахар и растительное масло. Размешайте.

Тесто на манты на минералке - фото шаг 4

Вылейте содержимое стакана в чашу с мукой и замесите тесто.

Тесто на манты на минералке - фото шаг 5

Как только тесто собралось в ком, перенесите его на рабочую поверхность и еще помесите 1-2 минуты. После накройте полотенцем и оставьте на 15 минут.

Тесто на манты на минералке - фото шаг 6

По истечении времени, тесто еще раз помесите и можно приступать к формовке мантов.

Тесто на манты на минералке - фото шаг 7

Тесто готово. Удачных вам изделий!

Идеальное тесто для мантов и хинкали. Точные пропорции.


Смотрите также

Вегетарианские пельмени с кабачками

Вегетарианские пельмени с кабачками получаются не только очень вкусными, но и полезными. В состав теста …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.