Тесто на манты на минералке

Чтобы манты не порвались, очень важно подобрать хороший рецепт теста, которое при своей крепости и эластичности, будет отличаться и нежностью вкуса.

Тесто на минералке соответствует этим требованиям.

Описание приготовления:

Процесс приготовления теста простой и с ним справится даже начинающая хозяйка. Учитывайте особенности вашей муки, возможно ее может потребоваться немного больше или меньше. Главный показатель правильно приготовленного теста — это эластичность и гладкость после того, как оно «отдохнет».

Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Горячие блюда / Манты

Ингредиенты:

• Минеральная вода — 200 миллилитров;
• Соль — 4 грамма
• Сахар — 1 чайных ложек;
• Мука пшеничная — 600-650 грамм;
• Растительное масло — 60 миллилитров.

Количество порций: 1

Как приготовить «Тесто на манты на минералке»

Подготовьте необходимые ингредиенты. Предварительно охладите минеральную воду.

В чашу просейте муку.

В стакан с холодной минеральной водой добавьте соль, сахар и растительное масло. Размешайте.

Вылейте содержимое стакана в чашу с мукой и замесите тесто.

Как только тесто собралось в ком, перенесите его на рабочую поверхность и еще помесите 1-2 минуты. После накройте полотенцем и оставьте на 15 минут.

По истечении времени, тесто еще раз помесите и можно приступать к формовке мантов.

Тесто готово. Удачных вам изделий!

Идеальное тесто для мантов и хинкали. Точные пропорции.