Солянка рыбная в мультиварке

Приготовить солянку рыбную в мультиварке не очень сложно. Рыбу я беру знатную — осетра или лосося, поэтому блюдо получается великолепным.Рыбная солянка неизменно вызывает восторг моих гостей!

Описание приготовления:

Солянку рыбную в мультиварке можно варить из нескольких сортов рыбы. Можно бульон сварить из нескольких сортов рыбы. Можно даже взять костистую рыбу, а затем всю ее удалить. Можно в солянку смешать 6-8 сортов рыбы, но это конечно, уже по-царски! Очень вкусная солянка из осетрины. Иногда я добавляю креветки. Пробуйте, экспериментируйте! Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / Праздничный обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Супы / Уха
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Лосось — 600 грамм;
• Морковь — 200 грамм;
• Лук — 100 грамм;
• Томатное пюре — 100 грамм;
• Маслины без косточки — 150 грамм;
• Помидоры красные — 400 грамм;
• Соленые огурцы — 400 грамм;
• Мука — 10 грамм;
• Сельдерей корневой — 200 грамм;
• Перец, соль — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Солянка рыбная в мультиварке»

Лосось порезать кусками.

Рыбу со специями варить на режиме «варка» 15 минут.

Рыбный бульон процедить.

Рыбу разобрать на кусочки, удалить кости.

Налить растительное масло в чашу мультиварки. Мультиварку включить на программу «жарка» на 20-25 минут. Немного обжарить.

Нарезать брусочками картофель и добавить в мультиварку и тоже немного обжарить.

Добавить в мультиварку нарезанные кубиками огурцы. Немного обжарить.

Добавить в мультиварку нарезанные кубиками огурцы. Немного обжарить.

Добавить томатную пасту.

Долить бульон и поставить мультиварку на программу «Тушение» на 40-50 минут. За 20 минут до конца программы добавить куски мякоти рыбы, посолить по вкусу, добавить специи. Варить до конца программы. Добавить оливки и дать постоять под крышкой минут пять.

Подать с лимоном и сметаной. Приятного аппетита!

Солянка грибная — Самый простой и вкусный рецепт.