Суббота , 22 июня 2024

Солянка рыбная в мультиварке

Приготовить солянку рыбную в мультиварке не очень сложно. Рыбу я беру знатную — осетра или лосося, поэтому блюдо получается великолепным.Рыбная солянка неизменно вызывает восторг моих гостей!

Описание приготовления:

Солянку рыбную в мультиварке можно варить из нескольких сортов рыбы. Можно бульон сварить из нескольких сортов рыбы. Можно даже взять костистую рыбу, а затем всю ее удалить. Можно в солянку смешать 6-8 сортов рыбы, но это конечно, уже по-царски! Очень вкусная солянка из осетрины. Иногда я добавляю креветки. Пробуйте, экспериментируйте! Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / Праздничный обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Супы / Уха
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Лосось — 600 грамм;
  • Морковь — 200 грамм;
  • Лук — 100 грамм;
  • Томатное пюре — 100 грамм;
  • Маслины без косточки — 150 грамм;
  • Помидоры красные — 400 грамм;
  • Соленые огурцы — 400 грамм;
  • Мука — 10 грамм;
  • Сельдерей корневой — 200 грамм;
  • Перец, соль — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Солянка рыбная в мультиварке»

Солянка рыбная в мультиварке - фото шаг 1

Лосось порезать кусками.

Солянка рыбная в мультиварке - фото шаг 2

Рыбу со специями варить на режиме «варка» 15 минут.

Солянка рыбная в мультиварке - фото шаг 3

Рыбный бульон процедить.

Солянка рыбная в мультиварке - фото шаг 4

Рыбу разобрать на кусочки, удалить кости.

Солянка рыбная в мультиварке - фото шаг 5

Налить растительное масло в чашу мультиварки. Мультиварку включить на программу «жарка» на 20-25 минут. Немного обжарить.

Солянка рыбная в мультиварке - фото шаг 6

Нарезать брусочками картофель и добавить в мультиварку и тоже немного обжарить.

Солянка рыбная в мультиварке - фото шаг 7

Добавить в мультиварку нарезанные кубиками огурцы. Немного обжарить.

Солянка рыбная в мультиварке - фото шаг 8

Добавить в мультиварку нарезанные кубиками огурцы. Немного обжарить.

Солянка рыбная в мультиварке - фото шаг 9

Добавить томатную пасту.

Солянка рыбная в мультиварке - фото шаг 10

Долить бульон и поставить мультиварку на программу «Тушение» на 40-50 минут. За 20 минут до конца программы добавить куски мякоти рыбы, посолить по вкусу, добавить специи. Варить до конца программы. Добавить оливки и дать постоять под крышкой минут пять.

Солянка рыбная в мультиварке - фото шаг 11

Подать с лимоном и сметаной. Приятного аппетита!

Солянка грибная — Самый простой и вкусный рецепт.


Смотрите также

Уха по-царски

Что может быть вкуснее, чем настоящая, наваристая, ароматная уха, да еще и по-царски. Время, потраченное …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.