Воскресенье , 21 апреля 2024

Уха из рыбных консервов

Уха у нас в семье всегда идёт на «ура». Даже больше любят, чем супы на мясном бульоне. А всё потому что, я знаю как её правильно варить и всегда угадываю с количеством специй.Делюсь рецептом.

Описание приготовления:

Но иногда рыбы дома нет, а суп всё равно хочется. Тогда я и решила пойти на эксперимент. Ознакомьтесь с тем, как приготовить уху из рыбных консервов. Мои домочадцы вначале даже не заметили подмены. Также всё быстро варится и без особых усилий. Прекрасное и сытное первое блюдо на каждый день.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Морковь / Сардина / Рыбные консервы
Блюдо: Супы / Уха
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сардина в масле консервированная — 200 грамм;
  • Пшено — 100 грамм;
  • Вода — 2 литра;
  • Лавровый лист — 1 штука;
  • Репчатый лук — 0,5 штуки;
  • Морковь — 0,5 штуки;
  • Картофель — 2 штуки;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец сладкий — по вкусу;
  • Зелень — по вкусу;
  • Приправа для ухи — по вкусу;
  • Перец горошком — по вкусу;
  • Перец душистый — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Уха из рыбных консервов»

Уха из рыбных консервов - фото шаг 1

Почистите, помойте и нарежьте брусочками картофель. Поставьте воду на огонь до закипания. Затем добавьте в неё картофель.

Уха из рыбных консервов - фото шаг 2

Лук почистите, измельчите. Морковь помойте, почистите, мелко нашинкуйте или натрите. Сладкий перец вымойте, очистите и нарежьте некрупно.

Уха из рыбных консервов - фото шаг 3

К картошке добавьте лук, морковь, все виды перца и лавровый лист.

Уха из рыбных консервов - фото шаг 4

Промойте хорошо пшено. Всыпьте его в суп, когда картошка уже почти будет готова. Посолите бульон, и добавьте в него приправу.

Уха из рыбных консервов - фото шаг 5

Проварите суп 8-10 минут. Затем консерву разломите и добавьте к остальным ингредиентам. Готовьте блюдо ещё 10 минут.

Уха из рыбных консервов - фото шаг 6

В конце добавьте в уху зелень. Приятного аппетита!

Суп из рыбных консервов горбуша//Экономное меню


Смотрите также

Уха из терпуга

Обычно уху варят из речной рыбы, но терпуг великолепно подходит для варки ухи. Из этой …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.