Пятница , 23 февраля 2024

Уха из стейка семги

Насыщенная, ароматная, сытная и аппетитная уха предлагается вашему вниманию. И на этот раз не из голов или хвостиков, а на основе стейка красной рыбки.Потрясающий рецепт, который стоит повторить!

Описание приготовления:

Покажу вам, как приготовить уху из стейка семги быстро и просто. Даже для тех, кто не очень любит рыбные супы, этот рецепт может стать настоящим откровением. Бульон получается в меру жирным и наваристым, а уж аромат — словами не описать. Если вы как раз размышляете, что сварить на обед, то лучше идеи и не придумать!

Назначение: На обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга
Блюдо: Супы / Уха

Ингредиенты:

  • Стейк семги — 2 штуки (около 400 грамм);
  • Морковь — 1 штука;
  • Картофель — 3 штуки;
  • Луковица — 1 штука;
  • Помидор — 1 штука;
  • Соль, зелень, специи — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Уха из стейка семги»

Уха из стейка семги - фото шаг 1

1. Семгу вымойте, обсушите немного, выложите в кастрюлю с водой и поставьте на огонь. Добавьте очищенную луковицу. После закипания уберите огонь до минимума и варите около 15 минут. За это время очистите и нарежьте кубиками картофель, кружочками — морковь.

Уха из стейка семги - фото шаг 2

2. Рыбку аккуратно достаньте из бульона, а в кастрюлю отправьте овощи. Посолите по вкусу, добавьте лавровый лист для аромата и по желанию специи.

Уха из стейка семги - фото шаг 3

3. Чуть остудив, разберите семгу, отделив её от косточек.

Уха из стейка семги - фото шаг 4

4. Минут через 15 можно добавить нарезанный кубиками помидор.

Уха из стейка семги - фото шаг 5

5. После отправьте обратно в кастрюлю семгу.

Уха из стейка семги - фото шаг 6

6. Варите еще минутки 3. В конце добавьте зелень. Снимите уху с огня и дайте настояться еще минут 10 перед подачей. Приятного аппетита!

Простой суп из красной рыбы (горбуша, кета, кижуч)


Смотрите также

Уха из щуки в мультиварке

Ароматная уха из щуки обязательно понравится мужчинам, особенно, если вы подадите ее с рюмочкой беленькой …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.