Пятница , 29 марта 2024

Уха из стейка семги

Насыщенная, ароматная, сытная и аппетитная уха предлагается вашему вниманию. И на этот раз не из голов или хвостиков, а на основе стейка красной рыбки.Потрясающий рецепт, который стоит повторить!

Описание приготовления:

Покажу вам, как приготовить уху из стейка семги быстро и просто. Даже для тех, кто не очень любит рыбные супы, этот рецепт может стать настоящим откровением. Бульон получается в меру жирным и наваристым, а уж аромат — словами не описать. Если вы как раз размышляете, что сварить на обед, то лучше идеи и не придумать!

Назначение: На обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга
Блюдо: Супы / Уха

Ингредиенты:

  • Стейк семги — 2 штуки (около 400 грамм);
  • Морковь — 1 штука;
  • Картофель — 3 штуки;
  • Луковица — 1 штука;
  • Помидор — 1 штука;
  • Соль, зелень, специи — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Уха из стейка семги»

Уха из стейка семги - фото шаг 1

1. Семгу вымойте, обсушите немного, выложите в кастрюлю с водой и поставьте на огонь. Добавьте очищенную луковицу. После закипания уберите огонь до минимума и варите около 15 минут. За это время очистите и нарежьте кубиками картофель, кружочками — морковь.

Уха из стейка семги - фото шаг 2

2. Рыбку аккуратно достаньте из бульона, а в кастрюлю отправьте овощи. Посолите по вкусу, добавьте лавровый лист для аромата и по желанию специи.

Уха из стейка семги - фото шаг 3

3. Чуть остудив, разберите семгу, отделив её от косточек.

Уха из стейка семги - фото шаг 4

4. Минут через 15 можно добавить нарезанный кубиками помидор.

Уха из стейка семги - фото шаг 5

5. После отправьте обратно в кастрюлю семгу.

Уха из стейка семги - фото шаг 6

6. Варите еще минутки 3. В конце добавьте зелень. Снимите уху с огня и дайте настояться еще минут 10 перед подачей. Приятного аппетита!

Простой суп из красной рыбы (горбуша, кета, кижуч)


Смотрите также

Уха со сливками

Если вы не любите уху, то наверняка еще не пробовали этот потрясающий вариант. Изюминка норвежской …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.