Четверг , 22 февраля 2024

Простой рецепт щей из свежей капусты

На обед традиционно хочется сварить что-нибудь жидкое. Вот для разнообразия меню хочу показать вам, как приготовить простые щи из свежей капусты.Наваристое, аппетитное, сытное и вкусное блюдо.

Описание приготовления:

Хочу показать вам простой рецепт щей из свежей капусты на курином бульоне. Тут есть один нюанс: время варки зависит от того, какую капусту вы любите, более мягкую или хрустящую. Чудесная альтернатива борщу или супчику. Рецепт точно достоин вашего внимания.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста
Блюдо: Супы / Щи
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Курица — 300 грамм;
  • Капуста — 300 грамм;
  • Луковица — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Помидоры — 1-2 штук;
  • Растительное масло — по вкусу;
  • Соль, специи, зелень — по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Простой рецепт щей из свежей капусты»

Простой рецепт щей из свежей капусты - фото шаг 1

1. Первым делом вымойте курочку и сварите её до готовности.

Простой рецепт щей из свежей капусты - фото шаг 2

2. На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите измельченный лук и морковь. Обжарьте на среднем огне минуты 3-4.

Простой рецепт щей из свежей капусты - фото шаг 3

3. Нашинкуйте капусту.

Простой рецепт щей из свежей капусты - фото шаг 4

4. Готовую курочку остудите немного и отделите от косточек. Процедите бульон, поставьте на огонь.

Простой рецепт щей из свежей капусты - фото шаг 5

5. Добавьте на сковороду помидоры, жарьте еще минуты 3.

Простой рецепт щей из свежей капусты - фото шаг 6

6. Выложите в кастрюлю капусту, варите на медленном огне.

Простой рецепт щей из свежей капусты - фото шаг 7

7. Добавьте в бульон овощи, курочку, соль и специи.

Простой рецепт щей из свежей капусты - фото шаг 8

8. Варите до желаемой готовности капусты. Перед подачей можно добавить сметану. Приятного аппетита!

Щи из свежей капусты (классический рецепт) от Dovna Enterprises


Смотрите также

Суточные щи (рецепт классический)

Суточные щи готовят зимой, для их приготовления нужна квашеная капуста. Процесс длительный, так что запасайтесь …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.