Пятница , 7 октября 2022

Плов (простой рецепт)

Сегодня я расскажу вам, как приготовить плов. Но плов этот будет не простой, а сладкий. Он обязательно удивит вашу семью и не оставит равнодушными ваших близких.

Делюсь с вами рецептом.

Описание приготовления:

Готовый плов подают так: выкладывают на блюдо рис, а вокруг обкладывают готовыми сухофруктами, сверху посыпают сахарной пудрой и корицей. Такой плов имеет нарядный вид, поэтому вы можете не стесняться подать такое блюдо вашим гостям. Особенно такой плов будет по нраву детям. Более того, этот плов полезный и легкий в приготовлении. Обычно на дно казана во время приготовления риса выкладывают тесто, оно пропитывается маслом и становится излюбленной частью этого блюда.

Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов / Сладкое
География кухни: Азербайджанская / Кавказская

Ингредиенты:

  • Рис басмати — 300 грамм;
  • Сметана — 50 грамм;
  • Вода — 300 миллилитров;
  • Мука — 200 грамм;
  • Шафран — 1 грамм;
  • Изюм белый — 100 грамм;
  • Чернослив — 80 грамм;
  • Курага — 80 грамм;
  • Сушеная слива «альбухара» — 100 грамм;
  • Финики — 120 грамм;
  • Сахарная пудра — 100 грамм;
  • Корица — 10 грамм;
  • Топленое масло — 150 грамм;
  • Соль и перец — по вкусу;

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Плов (простой рецепт)»

1. Рис отварите до полуготовности, слейте воду и отложите.

2. Шафран залейте 200 мл. теплой воды и дайте постоять. Для плова понадобится 2 ст. л.

3. Казан нагрейте, выложите горкой рис, сверху полейте растопленным топленным маслом и шафрановой настойкой. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 30-40 минут.

4. Сухофрукты помойте и залейте теплой водой, пока не набухнут. Немного обжарьте на топленом масле на разогретой сковороде 5-7 минут.

Вкусный и рассыпчатый плов. Простой и быстрый рецепт приготовления плова.


Смотрите также

Плов из перловки с мясом

  Этот необычное блюдо приятно удивит вас своим потрясающим вкусом и непередаваемым ароматом. Перловка отлично …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.