Воскресенье , 21 июля 2024

Рыбные котлеты из трески

Котлеты — очень простое и распространённое горячее блюдо. Я его очень часто готовлю. Думаю, что многие из вас его любят не меньше. И если это так, то вас точно заинтересует мой пошаговый рецепт.

Описание приготовления:

Если вы захотите сделать это горячее блюдо диетическим, то запекайте изделия в духовке, а из состава исключите сало. Ну, а пока прочитайте о том, как приготовить рыбные котлеты из трески на сковороде. Весьма сытно и просто. На гарнир подайте рис, картофельное пюре или вашу любимую кашу.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Треска
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Треска — 500 грамм (филе);
  • Сало свиное — 150 грамм;
  • Репчатый лук — 1 штука;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Мука — 3 ст. ложки;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Укроп — по вкусу;
  • Петрушка, веточка — 3 штуки;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 9

Как приготовить «Рыбные котлеты из трески»

Рыбные котлеты из трески - фото шаг 1

Филе и сало нарежьте небольшими кусочками. Лук почистите от шелухи.

Рыбные котлеты из трески - фото шаг 2

В мясорубке измельчите треску, лук и сало. Сделайте фарш.

Рыбные котлеты из трески - фото шаг 3

К фаршу добавьте измельчённую и промытую петрушку, соль, яйцо и перец. Всё перемешайте.

Рыбные котлеты из трески - фото шаг 4

Фарш разделите на 9 равных котлеток.

Рыбные котлеты из трески - фото шаг 5

Разогрейте масло в сковороде.

Рыбные котлеты из трески - фото шаг 6

Котлеты обваляйте в муке.

Рыбные котлеты из трески - фото шаг 7

Обжарьте изделия с обеих сторон в течение 5 минут с каждой. Добавьте к готовому блюду укроп. Приятного аппетита!

Котлеты рыбные!!! Очень сочные,вкусные рыбные котлеты из трески!!!


Смотрите также

Мясо в духовке с помидорами

Этот простой и довольно быстрый рецепт позволит вам приготовить вкусное мясо к любому гарниру. С …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.