Салат из зелени и огурцов

 

Летом особенно хочется свежих салатов. Они выполняют роль свежего дополнения к любому горячему блюду, отлично выглядят на столе. Салат из зелени и огурцов никого не оставит равнодушным. Приготовьте!

Описание приготовления:

Зелень для салата из зелени и огурцов может быть разной — салатный микс, лук, петрушка, укроп. др. Фантазируйте!

Как приготовить салат из зелени и огурцов?

1. Салат промойте и просушите. Выложите на дно большой миски.

2. Огурцы промойте и нарежьте тонкими кольцами. Выложите на салатный микс. Петрушку измельчите, также добавьте в салат.

3. Посолите и поперчите, перемешайте.

4. Соус приготовьте в отдельной миске. Для этого смешайте горчицу, оливковое масло и красный винный уксус. Перелейте в соусницу и подайте отдельно.

5. Зеленый лук измельчите и также подайте отдельно. Не всем он может придти по душе.

Салат из зелени и огурцов готов!

Подавайте салат из зелени и огурцов к мясу, птице, рыбе.

Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку / Троица / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Листья салата / Зелень
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Ингредиенты:

• Салатный микс, пачка — 2 штуки;
• Огурцы — 2-4 штук;
• Петрушка, пучок — 1/2 штуки;
• Масло оливковое — 7-9 ст. ложек;
• Красный винный уксус — 5-6 ст. ложек;
• Дижонская горчица — 3 ст. ложки;
• Перец — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Лук зелени, перья — по вкусу (или лук-шнитт).

Количество порций: 3-4

Зеленый Салат На Скорую Руку)Проще Не Бывает